Tryptophan

Sekurang-kurangnya sekali kita semua merasakan keadaan kelemahan umum: mood buruk, mudah marah, gangguan tidur. Tambahan masalah dengan sistem kardiovaskular, dan kadang-kadang keinginan alkohol yang tidak sihat... Semua ini adalah tanda-tanda kekurangan asid amino penting untuk badan kita - tryptophan.

Makanan kaya triptofan:

Ciri umum triptofan

Tryptophan tergolong dalam kumpulan asid amino penting yang terdapat terutamanya dalam makanan tumbuhan. Ia membantu dengan gangguan hiperaktif pada kanak-kanak. Ia digunakan untuk mengawal berat badan, dan juga untuk menormalkan sintesis hormon pertumbuhan. Ia adalah sumber serotonin, hormon kegembiraan. Selain itu, ia terlibat dalam pengeluaran niasin (vitamin B3).

Keperluan Tryptophan Harian

Keperluan harian badan kita untuk triptofan adalah 1 gram. Dalam kes ini, disarankan untuk tidak menggunakan tablet yang mengandunginya, tetapi produk yang dijelaskan di atas. Faktanya adalah bahawa asid amino yang dihasilkan secara kimia boleh menyebabkan pelanggaran sedemikian dalam skema struktur yang tidak akan memungkinkannya diserap oleh tubuh dengan betul. Sekiranya, atas sebab tertentu, anda masih perlu menggunakan makanan tambahan yang mengandungi triptofan, gabungkan penggunaannya dengan makanan yang mengandungi karbohidrat.

Keperluan untuk triptofan meningkat dengan:

  • kemurungan;
  • peningkatan kegatalan dan keagresifan;
  • gangguan fungsi bermusim;
  • kegelisahan (termasuk PMS);
  • dengan gangguan makan (bulimia, anoreksia);
  • migrain dan sakit kepala pelbagai jenis;
  • gangguan obsesif-kompulsif dan skizofrenia;
  • penyakit kronik jantung dan saluran darah;
  • gangguan tidur;
  • hipersensitiviti terhadap kesakitan;
  • ketagihan alkohol;
  • sindrom keletihan kronik.

Keperluan untuk triptofan berkurang dengan:

  • hypertryptophanemia keluarga (penyakit keturunan yang mengganggu metabolisme dan membawa kepada pengumpulan tryptophan dalam darah);
  • Penyakit Hartnap (pelanggaran pengangkutan aktif triptofan melalui dinding usus);
  • Sindrom Tada (penyakit keturunan yang berkaitan dengan gangguan penukaran triptofan menjadi kynurenine. Apabila penyakit ini diperhatikan kerosakan pada sistem saraf pusat);
  • Sindrom harga (penyakit genetik yang ditunjukkan oleh peningkatan perkumuhan kynurenine dalam air kencing, serta scleroderma);
  • indicanuria (peningkatan kandungan indican dalam air kencing).

Penyerapan triptofan

Untuk metabolisme triptofan yang lengkap, perlu adanya vitamin C, B6 dan asid folik (vitamin B9). Di samping itu, kehadiran magnesium juga diperlukan. Oleh itu, semasa mengambil tryptophan, jangan lupa juga nutrien ini..

Sifat berguna triptofan dan kesannya pada badan

Penggunaan triptofan mempunyai kesan yang baik terhadap penyakit kronik jantung dan saluran darah. Bilangan orang yang menyalahgunakan alkohol semakin berkurang. Bilangan sebatan menurun. PMS lebih mudah bagi wanita. Kualiti tidur bertambah baik dan tanda-tanda keletihan kronik hilang.

Interaksi dengan unsur lain

Seperti yang dinyatakan di atas, triptofan berjaya berinteraksi dengan vitamin B6 dan B9, vitamin C, dan magnesium. Selain itu, ia juga sesuai dengan makanan kaya karbohidrat..

Tanda-tanda kekurangan triptofan di dalam badan

  • mudah marah;
  • tidur yang kurang baik;
  • keletihan cepat;
  • ketagihan alkohol;
  • sakit kepala yang kerap;
  • masalah dengan sistem kardiovaskular;
  • manifestasi PMS;
  • peningkatan kekejangan arteri koronari.

Tanda-tanda berlebihan triptofan di dalam badan

Untuk mengesan lebihan triptofan, perlu menderma darah ke tahap asid 3-hidroksianthranilik. Kehadiran sejumlah besar triptofan dalam darah boleh menyebabkan tumor pundi kencing!

Tryptophan untuk kecantikan dan kesihatan

Oleh kerana triptofan adalah salah satu asid amino semula jadi yang paling penting, penggunaannya mempunyai kesan yang baik bukan sahaja pada organ dalaman dan sistem seseorang, tetapi juga pada penampilan luarannya. Dan kerana penampilan memainkan peranan penting dalam memastikan suasana hati yang baik, penggunaan makanan yang mengandungi triptofan secara berkala dapat disamakan dengan perjalanan ke salon kecantikan atau bahkan perjalanan ke Maldives.!

Makanan yang mengandungi triptofan - peneraju dalam jumlah triptofan, resipi

Tryptophan adalah salah satu asid amino penting. Kemungkinan anda tidak pernah mendengar nama ini. Atau didengar, tetapi tidak menyelami makna. Dan pada masa yang sama, anda mungkin biasa dengan keadaan blues, ketika di luar tingkap ada senja abadi, hujan musim luruh atau musim sejuk yang suram. Pada hari-hari seperti itu, anda ingin bersembunyi di bawah selimut hangat dan masuk ke dalam keadaan hibernasi. Atau menghidupkan semangat anda yang jatuh dengan cawan coklat panas yang besar.

Anehnya, kekurangan triptofan yang ingin anda ganti dengan memakan gula-gula dalam jumlah banyak. Mereka sebenarnya dapat menaikkan mood anda melalui kehadiran asid amino ini yang merangsang pengeluaran serotonin, yang dikenali sebagai "hormon kegembiraan". Tetapi semua orang memahami bahawa makan coklat setiap hari bukanlah pilihan terbaik untuk sosok dan kesihatan. Apa makanan triptofan lain yang dapat membantu manusia? Dan peranan lain apa yang dimainkannya untuk badan kita?

Apa itu

Tryptophan adalah asid amino aromatik. Ini adalah sebatian organik yang terdapat dalam protein semua makhluk hidup di planet kita. Malangnya, badan kita tidak tahu bagaimana menghasilkannya sendiri, sebab itulah makanan yang mengandungi triptofan sangat penting bagi manusia..

Manfaat

Apakah sifat asid amino yang sedang kita pertimbangkan:

  • seperti yang telah kita sebutkan, ia terlibat dalam sintesis serotonin. Serotonin bertanggungjawab untuk mood kita, menenangkan, mengatur selera makan dan menormalkan tidur. Oleh itu, jika tidak atau tidak, semua ini dilanggar, tidak terkawal. Kita tidak tidur nyenyak, mudah marah, tertekan atau terburu-buru pada orang, tidak dapat mengawal diri kita di meja, atau menolak makanan sama sekali. Tidak menyenangkan untuk mengakui bahawa semua ini disebabkan oleh sebilangan jenis sebatian kimia, tetapi kenyataannya tetap ada. Dan dengan menerimanya, anda dapat menjadikan hidup anda kembali normal;
  • ia juga merupakan komponen penting dalam sintesis niasin, iaitu niasin atau vitamin B3. Orang memerlukan niasin untuk kekal muda dan sihat. Ini juga menormalkan proses pencernaan, yang memungkinkan Anda mengatur berat badan, mempertahankan kinerja optimal. Sistem saraf kita juga memerlukan asid nikotinik untuk berjaya mengatasi tekanan. Sebilangan kecil triptofan terlibat dalam sintesis niasin, tetapi masih merupakan proses yang sangat penting bagi tubuh..

Dari semua ini, kita dapat menyimpulkan bahawa senarai tugas asas asid amino merangkumi:

  • mewujudkan suasana gembira, gembira dan mengekalkan kehausan untuk aktiviti;
  • kawalan selera makan;
  • peraturan tidur yang memberi anda rehat yang betul.

Menariknya, triptofan membantu mengatasi walaupun dengan keadaan serius yang memberi orang banyak penderitaan, seperti migrain. Dia juga merupakan pembantu yang terkenal dalam memerangi alkohol dan keinginan merokok..

Bukti kekurangan

Tryptophan tidak sia-sia merupakan asid amino penting - ini bermaksud bahawa tidak ada sebatian lain yang dapat menggantikannya. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandungi triptofan untuk memastikannya selalu memakannya. Gangguan yang disebabkan oleh kekurangan asid amino agak serius dan tidak menyenangkan. Adalah perlu untuk memikirkan kekurangan hubungan dalam kes berikut:

  • perkembangan pelbagai neurosis;
  • berlakunya keadaan kemurungan tanpa sebab yang jelas;
  • kerengsaan berterusan, ketidakupayaan untuk mengawal emosi anda;
  • penampilan serangan kegelisahan, ketakutan yang tidak dapat difahami;
  • ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian kepada sesuatu;
  • kemunculan masalah dengan berat badan, dan kita bercakap mengenai kedua-duanya dan penurunan yang mendadak;
  • dengan gangguan tidur;
  • dengan keinginan mendadak untuk karbohidrat sederhana, iaitu makanan manis dan berlemak;
  • makan berlebihan berterusan.

Perlu difahami bahawa kekurangan triptofan tidak selalu diperhatikan hanya kerana seseorang tidak menerimanya dari makanan. Proses asimilasi asid amino dapat dipengaruhi secara negatif oleh faktor-faktor seperti merokok, penyalahgunaan alkohol, minat berlebihan terhadap gula-gula, makanan protein.

Tryptophan juga memerlukan karbohidrat, magnesium, vitamin B dan zink yang tepat untuk asimilasi terpantas dan terlengkap. Jika tidak, anda boleh memakannya walaupun dengan sudu, tetapi kesan yang diingini tidak akan berjaya..

Mengenai lebihan

Para saintis telah mengira bahawa seseorang perlu mendapatkan 1 gram triptofan setiap hari. Sekiranya kita bercakap mengenai kelebihannya, maka pendapat doktor berbeza. Di satu pihak, banyak orang percaya bahawa tidak ada yang buruk dapat terjadi dengan "kekuatan kasar". Sebagai contoh, terdapat keadaan di mana pesakit diberi dos asid amino iaitu lima kali ganda daripada dos yang disyorkan..

Sebaliknya, ada pihak yang yakin bahawa tanpa kajian yang tepat, adalah merujuk kepada triptofan dengan ringan. Terdapat kes berprofil tinggi ketika orang yang mengambil makanan tambahan dengan sebatian ini mula mengalami gejala serius seperti sakit pada otot dan sendi, kelemahan, edema, sesak nafas dan suhu tinggi. Kes kematian juga direkodkan. Namun, tidak diketahui dengan tepat komponen ubat mana yang bertanggungjawab untuk kejadian tersebut..

Kita dapat menyimpulkan bahawa semuanya baik secara sederhana. Malah produk dan bahan yang paling berguna tidak boleh disalahgunakan..

Sumber

Di farmasi, anda boleh menemui ubat dengan triptofan - ia tidak biasa, dan doktor sering menetapkannya kepada pesakitnya. Walau bagaimanapun, semua pakar bersetuju bahawa sumber terbaik asid amino ini adalah makanan biasa yang mengandunginya secara semula jadi. Terdapat banyak kontroversi mengenai faedah analog sintetik secara umum, jadi jika anda tidak dapat menggunakannya, lebih baik tidak melakukan ini.

Makanan yang mengandungi triptofan asid amino banyak. Dan yang paling menarik ialah, merujuk kepada kategori makanan sihat, mereka mempunyai selera yang sangat cerah dan kaya, dan hanya sedikit orang yang akan menolaknya, walaupun mereka lebih suka hamburger dan kentang goreng..

Mari senaraikan wakil yang paling menarik:

  • banyak jenis daging: arnab, ayam, sapi, kalkun, domba, daging babi;
  • kaviar: merah, hitam;
  • ikan berlemak: ikan tenggiri, ikan haring, pollock, ikan mas, pike hinggap, halibut, ikan tenggiri, bass laut, salmon, ikan kod;
  • hati;
  • sayur-sayuran: kubis, wortel, bit, timun, kentang, zucchini;
  • buah-buahan: pisang, jeruk, aprikot, lemon, pic, delima, limau gedang, jeruk keprok;
  • beri: raspberi, tembikai, anggur, cranberry;
  • kacang: kacang mete, badam, kurma, kacang;
  • buah kering: kismis, prun;
  • produk tenusu: susu, kefir, keju kotej;
  • keju, keju yang diproses;
  • cendawan;
  • kekacang: kacang soya, kacang, kacang polong;
  • madu;
  • halva;
  • coklat;
  • makanan laut.

Sudah tentu, ini bukan senarai lengkap. Tetapi dari itu sudah jelas betapa luasnya pilihan bagi mereka yang ingin makan makanan sihat. Makanan yang mengandungi triptofan, senarai yang telah kita berikan, mesti ada dalam makanan manusia tanpa gagal. Pakar percaya bahawa mustahil untuk mendapatkan lebihan asid amino ini dengan makanan, jadi anda tidak perlu takut akibat negatifnya.

Pemimpin dalam jumlah triptofan

Sekiranya kita menyoroti makanan terkaya yang mengandungi triptofan, jadualnya akan kelihatan seperti ini:

KedudukanProdukTryptophan
1Kaviar merah960 mg
2Kaviar hitam910 mg
3Keju Belanda780 mg
4Kacang tanah750 mg
limaBadam630 mg
6Gajus600 mg
7kacang pain420 mg
8Daging arnab dan ayam belanda330 mg
sembilanSotong320 mg
sepuluhIkan berlemak200-300 mg
sebelasSeekor ayam betina290 mg
12Kacang polong, kacang260 mg
3Lembu250 mg
3Daging lembu220 mg
3Keju kotej lemak210 mg
3Telur ayam200 mg
3Coklat200 mg
3Soba180 mg
3Oatmeal160 mg
3Tarikh75

Dengan mengetahui petunjuk ini, anda boleh membuat sendiri menu yang lazat dan bervariasi yang sepenuhnya memenuhi keperluan untuk triptofan..

Resepi

Sekiranya anda tidak tahu bagaimana merawat diri anda dengan makanan lazat hari ini dan pada masa yang sama dapatkan sebilangan besar tryptophan yang dihargai dan, dengan itu, suasana hati yang baik, kami menawarkan beberapa hidangan yang sangat sederhana dan sangat lazat..

Kek hati

Kita memerlukan hati. Lebih baik mengambil daging lembu, kira-kira 700 g. Ia mesti dicincang dalam pengisar atau melewati penggiling daging. Masukkan telur ke dalam jisim yang dihasilkan, tambah kira-kira segelas tepung. Penting untuk mengira jumlahnya dengan betul - adunan harus rapat dengan krim masam. Ia mesti garam, lada - mengikut citarasa anda.

Pancake mesti dibakar dari adunan. Semasa proses ini berterusan, anda perlu mengupas wortel besar, beberapa bawang dan menggorengnya dengan cepat. Ini akan menjadi pengisian. Biasanya mayonis ditambahkan ke dalamnya, tetapi kami mencadangkan untuk menggantinya dengan krim masam atau yogurt Yunani. Beberapa titisan jus lemon akan menambahkan rasa masam yang diperlukan pada sos..

Setelah kek hati siap, anda boleh mula membentuk kek. Setiap lapisan mesti direndam dengan pengisian, dan di atasnya anda boleh menghias dengan ramuan.

Untuk rasa kek yang lebih cerah, adalah berguna untuk bermalam di dalam peti sejuk..

Oatmeal dengan kacang dan buah kering

Ini adalah sarapan pagi yang sangat lazat dan sihat. Cukup masak bubur dalam susu dengan cara biasa. Kemudian ambil beberapa kacang dan buah kering, potong dengan pisau dan tambahkan ke dalam pinggan, kacau.

Untuk mengubah bubur menjadi ramuan kesihatan sebenar, ganti gula dengan madu. Masukkan ke dalam pinggan siap.

Seperti yang anda lihat, makanan yang mengandungi triptofan bukan sahaja sangat sihat, tetapi juga enak. Anda boleh memasak banyak hidangan menarik dari mereka, menikmatinya dan mendapatkan norma harian asid amino yang kami perlukan..

Makanan tinggi triptofan

Adakah anda pernah merasa mengantuk atau letih tanpa sebab sama sekali? Atau, sebaliknya, mudah marah dan keinginan liar untuk merebutnya dengan beberapa kek coklat? Anda tertanya-tanya siapa yang harus dipersalahkan dalam hal ini: bos yang tidak ramah, cuaca suram di luar tingkap, atau perangai panas? Sebenarnya, jumlah asid amino dalam badan anda mungkin menjadi penyebab kepada pemberontakan sistem saraf anda. Namanya adalah triptofan.

Apa itu triptofan?

L-Tryptophan (nama penuh) adalah salah satu asid amino penting yang paling banyak dan digunakan untuk mengatur keseimbangan nitrogen pada orang dewasa dan kanak-kanak..

Tryptophan juga diubah menjadi vitamin B yang disebut niacin, yang memainkan peranan penting dalam pengeluaran serotonin. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandungi triptofan untuk mengelakkan kekurangannya..

Sifat asid amino:

  • Digunakan sebagai pil tidur dalam kes yang disebabkan oleh kegelisahan.
  • Membantu mengurangkan lemak badan
  • Mengurangkan selera makan dan keinginan gula
  • Menguatkan sistem imun
  • Mengurangkan risiko kekejangan otot jantung
  • Mengurangkan tahap kolesterol

Tryptophan adalah asid amino penting

Fungsi Tryptophan:

  1. Tryptophan diakui sebagai blok bangunan utama bagi banyak biomolekul penting, seperti enzim, protein struktur, serotonin, melatonin, dan neurotransmitter.
  2. Serotonin, pada gilirannya, bertanggungjawab untuk pelbagai fungsi fisiologi seperti gangguan mood, ambang rasa sakit, tidur, suhu dan tekanan darah, mood yang baik..
  3. Tryptophan adalah pengantara pusat bersantai.
  4. Menyertai pembentukan albumin dan globulin, hormon pertumbuhan

Tryptophan, serotonin dan diet: apa kesamaan mereka?

Sekiranya tahap serotonin di otak anda rendah, ini bermakna tidak terdapat cukup makanan dalam makanan yang mengandungi triptofan..

Serotonin adalah penekan selera makan semula jadi. Ini membuat anda merasa kenyang dan puas, walaupun perut anda tidak kenyang. Hasilnya: makan lebih sedikit dan turunkan berat badan. Bagaimana mencapainya?

  • Serotonin itu sendiri tidak terdapat dalam makanan, tetapi berasal dari asid amino. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandungi triptofan dalam kepekatan tertinggi. Ini adalah makanan berprotein tinggi, serta makanan yang kaya dengan zat besi, vitamin B6 dan B2..
  • Walaupun makanan yang tinggi dalam triptofan tidak menaikkan kadar serotonin dengan sendirinya, karbohidrat kompleks juga meningkat..
  • Insulin dalam badan meningkat kerana memakan banyak karbohidrat. Ia seterusnya mengurangkan kadar penyerapan triptofan. Karbohidrat + Tryptophan = Serotonin Bom.
  • Sekiranya anda ingin meningkatkan tahap serotonin anda, campurkan makanan triptofan dengan beras perang, pelbagai jenis oatmeal, roti gandum.

Serotonin membuat anda berasa kenyang

Keperluan badan harian

Tidak ada pengambilan asid amino yang disyorkan setiap hari. Pertubuhan Kesihatan Sedunia menawarkan orang 3.5 miligram per kilogram berat badan untuk dimakan setiap hari.

Kadang-kadang jumlah tepat triptofan yang disyorkan tidak mencukupi bergantung pada faktor pemakanan lain. Untuk mula mengambil suplemen, berjumpa doktor, dapatkan ujian.

Tanda-tanda kekurangan dan lebihan tryptophan

Gejala berikut mungkin menunjukkan kekurangan triptofan:

  • Keresahan
  • Serangan panik
  • Insomnia
  • Kemurungan
  • Penambahan berat badan / kegemukan
  • Fikiran negatif yang obsesif
  • Sindrom usus yang merengsa
  • Sindrom ketegangan pramenstruasi

Kelebihan ditunjukkan oleh faktor-faktor seperti:

  • Keresahan
  • Kerengsaan
  • Tekanan darah tinggi
  • Kardiopalmus
  • Berpeluh bertambah
  • Kekejangan otot
  • Cirit-birit, muntah
  • Mulut kering
  • Masalah seksual

Sekiranya anda mempunyai dua atau lebih gejala, berjumpa dengan doktor anda.

Depresi dan insomnia menunjukkan kekurangan triptofan di dalam badan.

Tryptophan. Makanan apa yang paling banyak?

Produk susu

ProdukKandungan dalam 100 gPeratusan penggunaan harian
Keju (dari susu lembu)510 mg210%
Kefir 3.2%72mg29%
Susu 3.5%43mg17%
Aiskrim berkrim35mgempat belas%
Krim 20%36mgempat belas%
keju parmesan482mg193%
Chees Feta "200mg80%
Keju Cheddar 50%735mg294%
Keju "Swiss" 50%1000mg400%
Keju kotej 18% (lemak)212mg85%
Keju kotej rendah lemak180mg72%

Kandungan triptofan dalam produk tenusu

Nama produkKandungan triptofan setiap 100gPeratusan penggunaan harian
Putih telur170 mg68%
Kuning telur240 mg96%
Telur ayam200 mg80%
Telur puyuh170 mg68%

Kandungan triptofan dalam telur

Nama produkKandungan triptofan setiap 100gPeratusan penggunaan harian
Daging (ayam belanda)330mg132%
Daging (ayam)300mg120%
Daging (ayam)290mg116%
Daging (daging lembu)210mg84%
Daging (kambing)200mg80%

Kandungan triptofan dalam daging

Ikan dan makanan laut

Nama produkKandungan triptofan setiap 100gPeratusan penggunaan harian
Salmon merah jambu200mg85%
Kaviar berbutir merah350mg150%
Sotong300mgseratus%
Chum200mg75%
Pollock200mg75%
Hinggap180mg75%
Herring rendah lemak250mgseratus%

Kandungan triptofan dalam ikan dan makanan laut

Bijirin dan kekacang

Nama produkKandungan triptofan setiap 100gPeratusan penggunaan harian
Kacang polong250mgseratus%
Kacang soba (tanpa tanah)170mg70%
Semolina100mg40%
Gandum gandum80mgtiga puluh%
Beras nasi100mg40%
Pasta tepung premium100mg40%
Oat (bijirin)149mg50%
Kacang soya654mg262%
Kacang (bijirin)250mgseratus%
Lentil (bijirin)200mg80%

Kandungan triptofan dalam bijirin dan kekacang

Kacang

Nama produkKandungan triptofan setiap 100gPeratusan penggunaan harian
Kacang tanah280mg110%
Walnut150mg60%
Kacang pinus100mg40%
Gajus280mg110%
Badam120mg50%
Pistachio250mgseratus%
Hazelnut180mg70%

Kandungan triptofan dalam kacang

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Nama produkKandungan triptofan setiap 100gPeratusan penggunaan harian
Tomato87mgtiga puluh%
Aprikot9mg4%
Selasih (herba)40mg15%
Terung10mg4%
Lobak10mg4%
Timun5mg2%
Jus buah9mg3%
Kubis putih10mg4%
Kentang25mgsebelas%

Kandungan triptofan dalam buah-buahan dan sayur-sayuran

Cara meningkatkan penyerapan triptofan?

  • Pertama sekali, untuk membezakan penggunaan makanan protein triptofan dengan karbohidrat sederhana, kerana asid amino lebih sukar untuk diasimilasi dalam kes ini.
  • Makan minuman atau makanan ringan karbohidrat sebelum makan yang mengandungi tryptophan

Resipi Pengambilan Asid Amino

Salmon berkaca-kaca dengan mirin

Berkhidmat 4:

  • 60 ml mirin (wain beras manis Jepun)
  • 50 g gula tebu lembut
  • Kicap 60 ml
  • 500 g salmon
  • 2 sudu cuka wain beras
  • 1-2 bawang (dibelah dua dan dicincang menjadi kepingan kecil)

Penyediaan:

  1. Campurkan mirin, gula merah dan kicap dalam hidangan cetek yang dapat menampung semua salmon dan perap dalam hidangan selama 3 minit di satu sisi dan 2 minit di sisi lain. Panaskan kuali lekat besar..
  2. Masak salmon dalam kuali kering panas selama 2 minit, kemudian balikkan salmon, tambahkan pengasam dan masak selama 2 minit lagi.
  3. Letakkan ikan di piring yang anda sajikan, masukkan cuka beras ke dalam wajan panas dan panaskan.
  4. Tuangkan aising gelap, manis, masin di atas salmon dan hiaskan dengan helai bawang hijau.

Hidangkan dengan nasi atau mi seperti yang dikehendaki, tambahkan sedikit halia acar.

Muesli buatan sendiri

Untuk 4-6 hidangan:

  • Oatmeal 200 g
  • Dedak 25 g
  • 75 g serpihan barli atau rai (jika mahu, anda boleh menambah lebih banyak oat)
  • 50 g hazelnut cincang ringan
  • 50 g kepingan badam
  • 50 g kismis
  • 50 g aprikot kering
  • 50 g buah ara kering dan cincang

Penyediaan:

  1. Panaskan ketuhar hingga 160C.
  2. Letakkan oat, serpihan dedak atau kuman gandum, serpih barli atau rai, hazelnut dan badam di atas loyang besar dan bakar dalam oven selama 10 minit, goncang dan kacau.
  3. Kemudian keluarkan loyang dari oven dan biarkan sejuk selama 10 minit.
  4. Campurkan bahan goreng dengan kismis, aprikot kering dan buah ara. Anda boleh menggunakan buah kering lain yang anda suka: epal kering, mangga, betik, kurma atau ceri.
  5. Anda boleh mula makan muesli dengan susu atau yogurt, atau meninggalkannya dalam bekas kedap udara..

Tryptophan yang mengandungi makanan

Tryptophan adalah asid α-amino yang digunakan dalam biosintesis protein. Ia mengandungi kumpulan α-amino dan rantai sisi asid α-karboksilat dan indol. Ini mengklasifikasikannya sebagai asid amino aromatik bukan kutub.

Tryptophan sangat penting untuk manusia. Dipercayai bahawa tubuh tidak dapat mensintesisnya dan oleh itu ia mesti diperoleh dari sumber luaran. Ini adalah prekursor (bahan yang mengambil bahagian dalam reaksi dan membawa kepada pembentukan produk sasaran) serotonin dan melatonin.

Seperti asid amino lain, triptofan adalah zwitterion atau molekul yang, walaupun pada amnya neutral elektrik, mempunyai bahagian dalam strukturnya yang membawa muatan negatif dan positif..

Sumber Makanan Tryptophan

Makanan apa yang mengandungi triptofan?

L-triptofan terdapat dalam kebanyakan makanan protein. Ini terutama terdapat dalam coklat, gandum, kurma kering, susu, yogurt, keju buatan sendiri, daging merah, telur, ikan, unggas, biji wijen, kacang buncis, kacang almond, biji bunga matahari, biji labu, soba dan kacang..

Kepercayaan yang popular bahawa kalkun tinggi l-triptofan tidak disokong oleh penyelidikan.

Daging Turki dan mengantuk

Salah satu tanggapan yang salah adalah bahawa memakan banyak daging ayam belanda akan menyebabkan rasa mengantuk. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ayam belanda mengandungi banyak l-triptofan. Walau bagaimanapun, jumlah l-triptofan dalam ayam belanda sama dengan yang terdapat pada daging lain..

Mengantuk selepas makan boleh disebabkan oleh sebab lain. Ini mungkin berkaitan dengan jumlah karbohidrat yang dimakan semasa penyerapan makanan. Telah ditunjukkan dalam ujian haiwan dan manusia bahawa makan makanan yang kaya dengan karbohidrat mengaktifkan pembebasan insulin.

Insulin pula mendorong penyerapan asid amino rantai bercabang (BCAA) yang besar dan neutral. Ini tidak berlaku untuk triptofan, jumlahnya dalam aliran darah meningkat berbanding dengan asid amino BCAA.

Peningkatan l-triptofan dan penurunan jumlah pesaing menyebabkan pengambilan l-triptofan oleh otak dan cecair serebrospinal (CSF) yang lebih besar.

Setelah l-triptofan memasuki CSF, ia secara enzimatik ditukar menjadi serotonin. Serotonin yang dihasilkan kemudian menjadi melatonin.

Oleh itu, "mengantuk yang disebabkan oleh makanan" - atau mengantuk selepas makan - adalah hasil daripada makan makanan yang kaya karbohidrat. Secara tidak langsung meningkatkan pengeluaran melatonin, yang merangsang tidur.

Penggunaan triptofan sebagai makanan tambahan

Makanan tambahan apa yang mengandungi tryptophan? L-tryptophan dijual tanpa preskripsi di Amerika Syarikat dan United Kingdom sebagai makanan tambahan. Ini digunakan sebagai antidepresan, penenang, dan pil tidur.

Di beberapa negara Eropah, triptofan dijual sebagai ubat preskripsi. Ia mempunyai banyak nama dagang.

Oleh kerana tryptophan ditukar menjadi 5-hydroxytryptophan (5-HTP), yang kemudian menjadi serotonin, telah dihipotesiskan bahawa penggunaan triptofan atau 5-HTP dapat mempengaruhi gejala depresi dengan meningkatkan kadar serotonin di otak..

Penyelidikan Tryptophan

Pada tahun 2001, satu tinjauan dikeluarkan mengenai kesan 5-HTP dan l-triptofan terhadap kemurungan. Penulis menggunakan data dari kajian sebelumnya yang diterbitkan antara tahun 1966 dan 2000. Walau bagaimanapun, penulis sangat tegas dengan data yang ada. Oleh itu, daripada 108 kajian mengenai kesan 5-HTP dan triptofan terhadap kemurungan, hanya dua yang memenuhi syarat kualiti penulis. Hasilnya, hanya 64 peserta kajian yang tinggal.

Dalam dua kajian saintifik, triptofan atau 5-HTP lebih berkesan daripada plasebo. Walau bagaimanapun, penulis menyatakan bahawa "bukti tidak dapat disimpulkan" dan perhatikan bahawa "kerana terdapat antidepresan alternatif yang telah terbukti lebih berkesan dan lebih selamat, keberkesanan saintifik 5-HTP dan triptofan pada masa ini terhad.".

Oleh itu, bukti saintifik tidak menyokong penggunaan l-triptofan sebagai terapi tambahan dalam rawatan kegelisahan. Oleh kerana kurangnya kajian berkualiti tinggi untuk membuktikan keberkesanannya dan kurangnya kajian keselamatan mereka yang mencukupi, penggunaan triptofan dan 5-HTP tidak digalakkan atau dianggap bermanfaat secara klinikal..

Terdapat bukti saintifik bahawa tahap l-triptofan dalam darah tidak mungkin berubah dengan perubahan diet. Walau bagaimanapun, triptofan ditawarkan di kedai runcit organik sebagai makanan tambahan. Mengkonsumsi triptofan yang disucikan meningkatkan tahap serotonin di otak. Tetapi jika anda makan makanan yang mengandungi triptofan, kesan ini tidak dapat diabaikan..

Ini kerana sistem peredaran darah, yang membawa triptofan ke seluruh penghalang darah-otak, juga membawa asid amino yang lain. Mereka dijumpai dalam sumber protein. Tahap plasma tinggi asid amino neutral yang besar mengelakkan tahap tinggi triptofan di otak.

Kesan sampingan triptofan

Kesan sampingan berpotensi triptofan termasuk loya, cirit-birit, mengantuk, kekeliruan, dan sakit kepala. Serta mulut kering, penglihatan kabur, penenang dan nystagmus (pergerakan mata yang tidak disengajakan). Oleh kerana fakta bahawa triptofan belum dipelajari dalam keadaan klinikal, ada kemungkinan kesan sampingan. Dan interaksi dengan ubat lain tidak diketahui.

Serotonin adalah bahan kimia yang dipercayai bertindak sebagai hormon untuk kebahagiaan. Ia dikatakan dapat membantu menghasilkan melatonin, yang mendorong tidur yang sihat dan juga memperbaiki keadaan minda anda. Penyelidikan menunjukkan bahawa tahap serotonin dapat mempengaruhi mood dan tingkah laku. Makanan tambahan L-triptofan dapat meningkatkan kadar serotonin. Serotonin dibuat dari l-triptofan.

Serotonin dan diet

Oleh itu, salah tanggapan umum adalah bahawa makan makanan yang tinggi l-triptofan dapat meningkatkan kadar serotonin. Namun, adakah ia benar?

Serotonin sebenarnya tidak terdapat dalam makanan, tidak seperti triptofan. Makanan yang tinggi protein, zat besi, riboflavin, dan vitamin B6 tinggi asam amino ini. Makanan yang tinggi l-triptofan tidak akan meningkatkan kadar serotonin. Walau bagaimanapun, ada satu kemungkinan penyelesaian untuk sistem ini: karbohidrat.

Karbohidrat menjadikan tubuh menghasilkan lebih banyak insulin.

Ini mendorong penyerapan asid amino lain dan meningkatkan kepekatan triptofan dalam darah. Sekiranya anda mengambil makanan yang tinggi l-triptofan. Walaupun mereka kaya dengan karbohidrat, anda mendapat banyak serotonin dalam badan..

Selain triptofan, makanan mesti mengandungi asid amino lain. Mereka diperlukan untuk menggerakkan otak, jadi triptofan dari makanan tidak mungkin mempengaruhi kepekatan serotonin. Semua ini tidak berlaku untuk makanan tambahan khas yang mengandungi tryptophan. Mereka terdiri daripada l-triptofan yang disucikan dan mempunyai kesan terhadap kepekatan serotonin.

Jangan mengambil suplemen triptofan tanpa kebenaran doktor anda. Sekiranya anda ingin meningkatkan tahap serotonin anda tanpa menggunakan makanan tambahan, gunakan karbohidrat yang sihat. Ini termasuk nasi, oatmeal, atau roti gandum.

Tryptophan

Komposisi

Setiap kapsul mengandungi bahan utama: L-triptofan.

Bahan tambahan: metilselulosa, kalsium stearat.

Borang pelepasan

Ubat ini boleh didapati dalam bentuk kapsul gelatin yang mengandungi ubat itu, dibungkus dalam botol.

kesan farmakologi

Tryptophan - apa itu?

Bahan ini adalah asid amino yang paling penting dengan kesan gabungan.

Farmakodinamik dan farmakokinetik

Asid amino L-triptofan terlibat dalam sintesis serotonin dan melatonin, serta hormon yang mengatur irama biologi dan mood umum. Pada masa yang sama, bahan ini tidak dihasilkan di dalam badan, oleh itu perlu memastikan pengambilannya sebagai sebahagian daripada makanan atau makanan tambahan.

Mengambil Vita Tryptophan membolehkan anda menghilangkan kemurungan dan gangguan tidur, mengurangkan jumlah perubahan mood, kerengsaan dan ketegangan..

Di samping itu, asid amino digunakan semasa rawatan ketagihan alkohol dan nikotin, melegakan manifestasi gejala penarikan.

Ubat ini dicirikan oleh penyerapan yang baik dari saluran gastrousus. Bahagian utama bahan menembusi ke dalam darah dalam bentuk terikat. Dalam kes ini, unsur bebas bersaing dengan asid amino neutral untuk pengangkutan bahan ke kawasan otak. Pengambilan tambahan komponen untuk diet meningkatkan kepekatan plasma, mengubah nisbah dengan asid amino lain yang sesuai. Akibatnya, tahap serotonin, melatonin dan metabolit neuroaaktif lain meningkat di dalam badan..

Petunjuk untuk digunakan

L-tryptophan diperlukan untuk:

  • keadaan kemurungan;
  • sentiasa rendah atau dengan perubahan mood;
  • gangguan fungsi bermusim;
  • kegelisahan dan gangguan emosi lain;
  • neurosis obsesif;
  • gangguan makan, misalnya: bulimia, makan berlebihan, beberapa bentuk puasa;
  • peningkatan kerengsaan atau keagresifan;
  • migrain dan sakit kepala lain;
  • kepekaan kesakitan yang tinggi;
  • ketagihan alkohol;
  • gangguan tidur;
  • sindrom keletihan kronik.

Kontraindikasi untuk digunakan

Anda harus menahan diri daripada mengambil asid amino apabila:

  • pentadbiran serentak dengan ubat lain untuk rawatan gangguan sistem saraf;
  • laktasi, kehamilan;
  • kepekaan terhadap bahan.

Kesan sampingan

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan klinikal, ubat ini dapat diterima dengan baik oleh pesakit, tidak menyebabkan ketagihan dan kesan penenang yang lain. Dalam kes yang jarang berlaku, ia menampakkan diri: mulut kering, mengantuk, penurunan selera makan. Biasanya gejala ini hilang selepas pengambilan ubat..

Arahan untuk Tryptophan (Kaedah dan dos)

Menurut arahan penggunaan, dalam rawatan insomnia kronik, 1-3 g ubat diresepkan, yang mesti diambil sebelum tidur.

Terapi gabungan alkohol dan penagihan dadah melibatkan pengambilan dos harian 1-4 g 3-4 kali, sambil makan makanan kaya karbohidrat, yang meningkatkan keberkesanan asid amino.

Sekiranya ubat tersebut diresepkan bersamaan dengan ubat lain, arahan untuk Tryptophan Evalar mengesyorkan agar anda bersetuju untuk menerima rawatan tersebut dengan doktor anda..

Tryptophan dalam makanan

Soalan "makanan apa yang mengandungi asid amino ini?" risau ramai orang. Sebagai peraturan, ini adalah makanan yang juga mengandungi sejumlah besar protein. Contohnya: cendawan, pisang, gandum, biji bijan, kurma kering, kacang pain, yogurt, susu dan keju kotej. Kacang soya, kacang tanah, ikan dan semua jenis daging adalah makanan yang mengandungi asid amino ini. Oleh itu, para pakar mengesyorkan diet yang bervariasi, dengan memasukkan ikan, daging dan produk sihat lain yang wajib dalam diet harian..

Berlebihan

Kes overdosis Tryptophan Evalar dan jenis lain belum dapat dipastikan.

Interaksi

Penggunaan ubat ini secara serentak dengan neuroleptik, antidepresan, kecemasan menyebabkan peningkatan kesan penenang mereka.

Terapi gabungan dengan perencat MAO, antidepresan heterosiklik dan trisiklik, perencat pengambilan serotonin selektif meningkatkan risiko sindrom serotonin, disertai dengan gegaran, hipertonik, mioklonus, hiperaktif, halusinasi, dan lain-lain. Biasanya semua gejala hilang selepas penghentian rawatan.

Apabila asid amino ini digabungkan dengan urea, dekarboksilasi ketara diperhatikan.

Syarat penjualan

Tryptophan adalah preskripsi.

Formula tenang Tryptophan Evalar dijual di kaunter.

Keadaan simpanan

Sebaiknya simpan tablet di tempat yang gelap dan sejuk, di luar jangkauan kanak-kanak..

Jangka hayat

Analog

Analog utama ubat ini adalah Timogen.

Juga mempunyai kesan yang serupa: Cytoflavin, Mexiprim, Mexidol, Keltikan, Armadin dan lain-lain.

Alkohol

Telah dijumpai bahawa asid amino ini dapat meningkatkan kesan penenang alkohol..

Ulasan mengenai Tryptophan

Perbincangan mengenai ubat ini terdapat di pelbagai forum, yang topiknya berkaitan dengan rawatan gangguan emosi. Pada masa yang sama, ulasan l-triptofan menunjukkan bahawa ubat tersebut tidak kurang aktif digunakan untuk gangguan tidur. Seperti yang dikatakan oleh beberapa pesakit, mereka lebih banyak dibantu oleh Tryptophan Calm Formula, yang, kerana kesannya yang ringan, tidak banyak penyebabnya sehingga menormalkan proses tertidur.

Dalam kebanyakan kes, ulasan Tryptophan Evalar melaporkan bahawa walaupun tindakannya muncul dengan perlahan, setelah sekitar 2 minggu, pesakit mulai merasa tenang, menjadi kurang mudah marah, dan tidur bertambah baik.

Harus diingat bahawa ulasan doktor mengenai bahan ini berbeza. Ada yang berpendapat bahawa anda tidak boleh mengambil asid amino ini sebagai tambahan, kerana cukup memasukkan makanan yang mengandungnya dalam makanan. Sebaliknya, yang lain mengesyorkan bahawa pengambilan zat dari makanan sahaja tidak akan mencukupi..

Namun, ada juga pengguna yang bertanya apa itu Tryptophan dan mengapa diperlukan? Pada masa yang sama, orang lain dengan senang hati menerangkan apa itu dan keperluannya untuk fungsi tubuh..

Sudah tentu, kemungkinan bahan ini dalam gangguan serius tidak boleh terlalu tinggi. Dalam kes sedemikian, rawatan tambahan ditetapkan, yang ditetapkan oleh pakar yang kompeten..

Harga Tryptophan di mana untuk membeli

Harga Tryptophan di farmasi berbeza antara 1000-2500 rubel.

Beli Formula Ketenangan Tryptophan Evalar dengan harga 600 rubel.

Sekiranya anda memerlukan L-tryptophan, anda boleh membelinya dengan harga 1100 rubel.

  • Farmasi dalam talian Rusia Rusia
  • Farmasi dalam talian Kazakhstan Kazakhstan

Tawaran istimewa LuxPharma *

ZdravCity

Dialog Farmasi

Eurofarm * Diskaun 4% dengan kod promo medside11

BIOSPHERE

Pendidikan: Lulus dari Rivne State Basic Medical College dengan ijazah di Farmasi. Lulus dari Universiti Perubatan Negeri Vinnitsa yang diberi nama I. M.I. Pirogov dan magang di pangkalannya.

Pengalaman kerja: Dari tahun 2003 hingga 2013 - bekerja sebagai ahli farmasi dan ketua kios farmasi. Dia dianugerahkan sijil dan perbezaan selama bertahun-tahun dan kerja teliti. Artikel mengenai topik perubatan diterbitkan dalam penerbitan tempatan (surat khabar) dan di pelbagai portal Internet.

Nota!

Ulasan

Tryptophan tidak mendatangkan kesan negatif kepada saya, sebelum saya membelinya saya mengkaji arahan dan komposisi - tidak ada alahan, semuanya baik-baik saja. Saya minum selama sebulan, dari minggu pertama tidur normal pulih dan kegatalan hilang. Saya berpuas hati dengan hasilnya, tetapi saya akan menggabungkan kesannya dalam beberapa bulan dengan kursus tambahan

Saya membeli Tryptophan dengan formula yang lebih baik dengan magnesium dan vitamin B di farmasi atas nasihat ahli farmasi. Saya minum dua tablet, setelah kira-kira empat puluh minit saya mula gemetar, mual, mengukur tekanan nadi saya 137, kemudian muntah. Secara umum, saya memanggil ambulans, ambulans tidak menemui apa-apa untuk dimasukkan ke hospital, mereka menyuntik drotoverin plus tsitural, menjadi lebih mudah bagi saya. Tidak terfikir oleh saya bahawa itu adalah dari Tryptophan, keesokan harinya saya minum dua pil lagi, keadaannya berulang, hanya gejalanya sedikit berbeza, tekanan melonjak 150, pipi merah, telinga terasa terbakar, dll. Keesokan harinya - hari ketiga saya memutuskan untuk tidak minum, semuanya baik-baik saja, tidak ada masalah. Begitu juga, "formula kegembiraan" berlaku sebaliknya.

Saya hampir mati kerana teruk ini. Saya berhenti tidur, mula bermimpi, ya! - tetapi, pada hakikatnya !! Anda faham apa itu! Saya pemandu teksi dan bekerja sambilan sebagai doktor kanan! Di klinik-poliklinik Obninsk! Fikirkan sama ada anda perlu melihat apa yang lebih baik untuk dilihat dengan mata tertutup, di sana.

Kemudian, musim panas dan hujan yang sejuk menyebabkan saya mengalami kemurungan, saya bahkan tidak tahu bahawa ini mungkin. Matahari kecil! Saya secara tidak sengaja mengetahui mengenai triptofan. Saya membeli 15 tablet di farmasi Evalar dengan harga 270 rubel. Selepas minggu pertama, saya merasakan peningkatan mood saya, lonjakan tenaga dan tidur nyenyak. Saya membeli kotak kedua, saya mahu minum sebulan. Saya sangat gembira! Badan tenang dan tenang. Dan ada banyak tenaga))

Hai semua! Saya tidak berfikir bahawa saya akan menulis ulasan mengenai makanan tambahan, tetapi saya berpendapat bahawa banyak penduduk metropolis menghadapi masalah tekanan di tempat kerja. Saya harap ulasan saya akan berguna bagi mereka yang mempunyai keraguan mengenai pembelian tersebut. Perkara pertama yang perlu diberi perhatian adalah komposisi: Vitamin B5 (asid pantotenik) - mengambil bahagian dalam sintesis hormon, termasuk hormon serotonin dan melatonin Vitamin B6 (pyridoxine) - mengatur keadaan sistem saraf Komponen utama adalah l-Tryptophan, ia membantu menghasilkan serotonin, seperti yang kita tahu ia adalah hormon kebahagiaan. Bentuk pelepasan adalah bungkusan dengan kapsul, ada 15 kapsul dan 60 kapsul. Saya akan mengesyorkan segera membeli sebungkus 60 tablet, yang cukup untuk pengambilan bulanan. Perasaan (lebih tepatnya, peningkatan positif) mula muncul selama kira-kira 10 hari pengambilan - menjadi kurang tertekan, dan lebih baik tertidur, Kesan sampingan - Saya tidak mengerti Harga - kira-kira 900 rubel untuk 60 tablet, 15 keping berharga 310-320 rubel, jadi lebih menguntungkan untuk mengambil bungkusan besar dengan segera dan lebih baik minum keseluruhan hidangan. Sekarang sudah kira-kira 2 minggu setelah akhir pengambilan, sementara kesan positif keseimbangan masih terjaga. Sekiranya kita bercakap mengenai penilaian, maka saya akan meletakkan 4 - kerana harganya masih terlalu tinggi untuk saya.

Kesannya ada dan sangat ketara. Satu-satunya harga adalah memalukan, tetapi sebenarnya, saya berhenti mencari sebatang rokok dan makan berlebihan, saya menurunkan berat badan

Makanan tambahan berkesan yang baik, harganya pasti kurang, 800 rubel yang tidak mampu dimiliki oleh semua orang. Tetapi saya biasanya memerlukan bungkusan 60 kapsul selama sebulan. Tryptophan membantu saya tidur nyenyak dan yang paling penting, cukup tidur, walaupun selepas tidur 5-6 jam pada hari kerja, ketika banyak kerja, dan kesejahteraan keseluruhan bertambah baik.

Saya mempunyai banyak vitamin dan makanan tambahan di rumah, saya adalah penyokong ubat semula jadi)) tentu saja, mereka tidak akan menyelamatkan anda dari penyakit serius, tetapi anda perlu mengambilnya untuk pencegahan, IMHO. Tryptophan mula mengambil formula ketenangan belum lama ini, setelah musim sejuk entah bagaimana tidak ada mood, saya berjalan tertekan dan lemas. Setelah minggu pertama mengambilnya, saya merasakan lonjakan kekuatan, pada waktu pagi saya bangun dengan cepat dan dengan senang hati, tidak ada jejak mood buruk saya. Saya mula melakukan senaman, mandi air sejuk, dan sekarang ada cukup kekuatan dan mood untuk semuanya.

Setelah saya berhenti merokok, nampaknya di luar kebiasaan, dia menjadi sangat mudah marah, kegelisahannya berada di tahap maksimum. Saya tidak dapat bersatu di tempat kerja, malah tidur saya terganggu, insomnia menyeksa saya. Atas sebab-sebab ini, saya membeli sendiri kapsul dari Evalar Tryptophan Tranquility Formula. Komposisi mereka mempromosikan penghasilan "hormon kebahagiaan" pada siang hari untuk hari yang lebih produktif, serta pengeluaran "hormon tidur" pada waktu malam untuk membantu anda tertidur. Saya minum Tryptophan selama sebulan, pagi dan petang. Dan saya yakin akan kesan pada pengalaman saya sendiri) Kapsul sangat mempengaruhi sistem saraf, pada waktu siang saya berasa lebih tenang dan lebih bertenaga, dan juga semua masalah dengan tidur malam telah hilang. Saya lebih baik mendapat tidur yang cukup. Ubat semula jadi berdasarkan asid amino L-Tryptophan dan vitamin B. Sekarang semua akibat berhenti merokok telah hilang) Saya sangat berpuas hati.

Mungkin ada yang memberi kesan, saya membuang wang itu ke dalam longkang.

Konsert pelaporan itu mengejutkan saya sejak sekian lama. Saya bermain seperti biasa, tetapi kebimbangan itu berjaya. Insomnia menggantikan pengalaman. Guru saya menolong saya. Atas nasihatnya, saya membeli pil ini. Semuanya dipulihkan dalam dua hari. Kursus ini dihabiskan untuk minum. Saya tidur lena, dan saya kurang risau dan bimbang..

secara tidak sengaja terjumpa analog, tetapi dengan formula yang lebih baik, terdapat kompleks kumpulan B dan magnesium. hanya 154r 30caps. kursus ini ialah 308 rubel.

Saya membeli anak perempuan saya, dia baru-baru ini mengalami gangguan saraf tanpa sebab, histeris, jadi dia mula minum tryptophan evalar hanya beberapa hari, dan dia tidak dapat dikenali, dia tenang seperti penyekat boa))

Saya membeli Tryptophan dari Evalar dengan harga 850 rubel yang saya minum selama seminggu kesannya tidak diperhatikan

Saya membelinya di farmasi dengan harga 595 rubel. Saya suka Evalar kerana saya telah meminum blueberry forte untuk meningkatkan penglihatan saya. Ini membantu sekarang saya rasa Tryptophan sama berkesan atau. Berhenti melanggan dalam sebulan.

Makanan kaya triptofan: senarai terperinci

Makanan adalah sumber nutrien. Terutama, makanan boleh mempengaruhi mood. Makanan kaya triptofan meningkatkan tahap serotonin. Neurotransmitter bertanggungjawab untuk prestasi dan pencegahan kemurungan.

Makanan apa yang mengandungi triptofan

Makanan tumbuhan rendah protein:

    Jus. Produk ini bukan sumber optimum untuk sintesis serotonin. Walau bagaimanapun, asid askorbik, yang terdapat dalam kepekatan tinggi, mendorong penyerapan bahan tersebut.

Sumber utama asid amino penting adalah protein haiwan:

  • produk susu;
  • telur;
  • Ikan dan makanan laut;
  • daging.

Sifat berguna triptofan

Setiap organisma hidup memerlukan protein. Protein merangkumi asid amino. Tryptophan dianggap sebagai sebatian penting. Ia tidak disintesis dalam badan. Dibekalkan melalui makanan seimbang.

Asid amino terlibat secara langsung dalam pengeluaran serotonin. Bahan tersebut mempunyai sifat berharga. Ia terdapat dalam protein organisma hidup dan meningkatkan metabolisme yang mencukupi..

Tryptophan bertanggungjawab untuk sintesis melatonin, yang membolehkan tubuh menyesuaikan diri dengan perubahan masa dalam sehari. Bahan ini mendorong pembentukan hemoglobin dan vitamin B3. Sifat-sifat asid amino merangkumi normalisasi tekanan, pengaturan sistem endokrin. Terima kasih kepada triptofan, protein dan lipid ditukar. Kemasukan komponen dalam komposisi pemakanan sukan adalah kerana penyertaannya dalam pemulihan setelah latihan fizikal..

Sebagai antidepresan, triptofan mempromosikan:

  • menghilangkan kegelisahan;
  • mood menaikkan semangat;
  • meningkatkan kualiti tidur;
  • penghapusan insomnia;
  • pengurangan sindrom mabuk;
  • mengurangkan keinginan untuk gula-gula.

Makanan dengan jumlah triptofan yang tinggi

Di antara sumber-sumber, yang utama dalam jumlah asid amino yang terkandung, adalah makanan haiwan. Contohnya, daging mengandungi kepekatan protein yang mencukupi.

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Bit dan kentang juga harus dimasukkan dalam diet. Pisang, alpukat, buah sitrus dan delima menyumbang kepada sintesis serotonin. Antara produk utama yang mengandungi asid amino juga disebut:

  • selasih (39 mg);
  • bawang (20 mg);
  • rutabagas (13 mg).

Daging, ikan dan telur

Sumber haiwan mengandungi triptofan pada kepekatan maksimum. Manfaat dapat dijangkakan dari makanan berikut:

Semasa membeli ikan, spesies merah harus disukai. Produk yang paling berguna termasuk:

Spesies ikan berikut kaya dengan triptofan:

  • salmon merah jambu (220 mg);
  • sotong (300 mg);
  • herring (250 mg);
  • ikan kod (210 mg).

Kacang, bijirin dan kekacang

Keutamaan harus diberikan kepada kacang almond, kacang tanah, pistachio, kacang pinus. Tryptophan juga mengandungi makanan:

  • biji kering (98 mg);
  • kacang mete (287 mg);
  • biji bijan (297 mg);
  • kacang hazel (190 mg).

Asid amino terdapat pada kacang, kacang polong, dan lentil. Ia berguna untuk memasukkan biji-bijian, dedak, oatmeal dalam makanan. Semasa menyediakan produk doh, disarankan untuk menggunakan tepung gandum.

Bijirin mengandungi jumlah asid amino berikut:

  • soba (180 mg);
  • jagung (60 mg);
  • barli mutiara (100 mg);
  • gandum (80 mg);
  • beras (100 mg).

Produk susu

Pakar pemakanan memperhatikan fakta bahawa makanan susu yang diperam adalah sumber asid amino yang baik. Senarai makanan yang kaya dengan triptofan merangkumi:

  • keju: Swiss, Roquefort, Cheddar, Poshekhonsky (700-1000 mg);
  • susu tepung (350 mg);
  • keju kotej 220 mg.

Jadual Kaya Tryptophan

Keperluan harian untuk asid amino ialah 250-1000 mg. Kekurangan zat menyebabkan:

  • kekurangan vitamin B3;
  • penurunan sintesis serotonin, yang membawa kepada insomnia dan kemurungan;
  • keletihan kronik;
  • penurunan prestasi;
  • dermatitis.

Dalam beberapa kes, pengambilan yang tidak mencukupi ke dalam badan disertai dengan perkembangan patologi sistem kardiovaskular. Keperluan untuk bahan meningkat dengan peningkatan fizikal.

Makanan dengan kandungan triptofan tinggi disenaraikan dalam jadual.

Pemakanan harus seimbang. Kelebihan zat boleh menimbulkan rasa mengantuk, pening, dan disfungsi sistem pencernaan. Pengambilan lebih daripada 4 g triptofan pada siang hari adalah berbahaya untuk berlakunya sindrom serotonin. Komplikasi ini dicirikan oleh sawan dan demam..

Peraturan untuk penggunaan makanan dengan triptofan

Telah terbukti bahawa pengambilan zat dengan karbohidrat memastikan penyerapan maksimumnya. Sebatian berikut meningkatkan sintesis serotonin:

  • vitamin C;
  • vitamin B9 dan B6.

Tahap magnesium dalam badan juga penting..

Kesimpulannya

Makanan yang kaya dengan triptofan mendorong sintesis serotonin. Hormon bertanggungjawab untuk latar belakang emosi, prestasi dan fungsi yang mencukupi dari semua sistem badan. Sebaiknya masukkan daging dan produk tenusu, telur, ikan dalam menu harian. Pemakanan mesti seimbang untuk memastikan pengambilan nutrien yang mencukupi.