Casserole curd tanpa gula

Keju kotej rendah lemak adalah produk makanan yang berguna untuk semua jenis diabetes mellitus..

Untuk diet yang pelbagai, anda boleh membuat hidangan curd dengan pelbagai isi.

Casserole sayur-sayuran, buah dan beri memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral. Mempromosikan kesejahteraan dan kesihatan.

Bagaimana curd mempengaruhi gula darah

Keju kotej adalah produk protein susu yang ditapai. Jisim curd diperoleh dengan mengeluarkan whey dari susu fermentasi (susu masam). Produk yang dihasilkan hampir tidak mengandungi karbohidrat dan mempunyai komposisi lengkap asid amino penting. Vitamin: A, D, B1, B2, PP, karotena. Mineral: kalsium, fosforus, natrium, magnesium, zat besi. Terdapat banyak kalsium dalam keju kotej, jadi jika ada masalah serius dengan ginjal dan sendi, maka anda harus menghadkan penggunaan produk ini.

Dengan diabetes, diet rendah kalori disyorkan, jadi anda perlu memilih keju kotej rendah lemak - 1%. Kandungan kalori produk susu fermentasi adalah 80 kcal. Protein (per 100 g) - 16 g, lemak - 1 g, karbohidrat - 1.5 g. Curd 1% sangat sesuai untuk memanggang, curd kaserol. Dan juga untuk dimasukkan dalam diet untuk diabetes jenis 1 dan jenis 2.

GI keju kotej rendah, sama dengan 30 IU, tidak termasuk lonjakan gula yang tajam, sehingga dapat dimakan dengan diabetes tanpa rasa takut.

Pilih makanan segar yang belum dibekukan. Dianjurkan untuk mengambil keju kotej 2-3 kali seminggu, sehingga 200 g sehari.

Semasa menyediakan kaserol dari keju kotej, anda mesti mematuhi peraturan mudah berikut:

  • gunakan pemanis (stevia terbaik untuk pesakit kencing manis),
  • jangan gunakan semolina atau tepung putih,
  • jangan masukkan buah kering ke dalam kaserol (mereka mempunyai GI tinggi),
  • jangan tambah minyak (hanya griskan tin pembakar, mangkuk multicooker),
  • anda harus menggunakan keju kotej 1% lemak.

Petua memasak umum:

  • tidak perlu memasukkan madu ke dalam kaserol semasa memasak (apabila dipanaskan di atas 50 ° C, sebahagian besar nutrien hilang),
  • buah-buahan, buah beri, ramuan terbaik ditambahkan ke dalam hidangan keju kotej setelah dimasak dan segar (untuk mengekalkan sifat bermanfaat produk ini),
  • telur ayam disyorkan diganti dengan puyuh,
  • gunakan acuan silikon di dalam ketuhar (tidak memerlukan minyak),
  • kisar kacang dan taburkan ke atas kaserol selepas memasak (tidak perlu ditambah semasa memasak),
  • biarkan pinggan sejuk sebelum dipotong (jika tidak, ia akan hilang bentuknya).

Casserole keju kotej disediakan di dalam ketuhar, multicooker dan dandang berganda. Ketuhar gelombang mikro tidak digunakan dalam diet yang sihat, jadi juga tidak diinginkan untuk menggunakannya dengan diabetes. Ketuhar dipanaskan hingga 180 ° C, masa penaik adalah 30-40 minit. Dalam periuk perlahan, hidangan curd diletakkan dalam mod "Baking". Casserole dimasak dalam dandang berganda selama 30 minit.

Casserole dedak

Agar produk curd dapat melewati saluran pencernaan dengan lebih mudah, anda perlu menambahkan serat ke kaserol, iaitu. dedak. Di samping itu, hidangan seperti ini akan menyumbang kepada rasa kenyang.

  • keju kotej 1% - 200 g.,
  • telur puyuh (4-5 pcs.),
  • dedak - 1 sudu besar. l.,
  • krim masam 10% - 2 sudu besar. l.,
  • stevia serbuk di hujung pisau (secukup rasa, untuk rasa manis).

Campurkan semuanya, masak. Daripada krim masam, anda boleh menggunakan kefir 1%.

Casserole coklat

  • keju kotej 1% - 500 g.,
  • serbuk koko - 2 sudu besar. l.,
  • telur ayam (4 biji.) atau puyuh,
  • susu 2.5% - 150 ml.,
  • stevia (serbuk),
  • tepung bijirin penuh - 1 sudu besar. l.

Apabila kaserol sudah siap, taburkan kacang di atas atau tambahkan beri, buah-buahan (dibenarkan untuk diabetes). Pesakit kencing manis boleh memakan hampir semua buah beri, mereka mempunyai GI yang rendah. Dari buah-buahan, pisang terhad atau dikecualikan sepenuhnya. Epal manis, anggur - dengan berhati-hati. Dengan diabetes, lebih baik makan beri segar (pada musim).

Casserole epal dengan kayu manis

Untuk memasak, ambil epal manis dan masam. Buah-buahan dipotong menjadi kepingan atau parut. Boleh dibakar atau diletakkan segar di dalam pinggan siap. Pada musim luruh, Antonovka sangat sesuai.

  • keju kotej 1% - 200 g.,
  • telur ayam - 2 biji.,
  • kefir - 2 sudu besar. l.
  • epal,
  • kayu manis.

Putih telur dipukul secara berasingan dan dicampur dengan keju kotej. Kemudian kuning dan kayu manis ditambah. Stevia digunakan untuk rasa manis tambahan. Madu dimasukkan ke dalam pinggan yang sudah siap.

Casserole dengan artichoke Yerusalem dan ramuan segar

Artichoke Yerusalem (pir tanah) mengandungi inulin, yang terurai menjadi fruktosa. Inulin tidak ada kaitan dengan insulin. GI artichoke Yerusalem lebih rendah daripada kentang. Dan pir tanah rasanya lebih manis. Untuk menyediakan kaserol keju kotej, anda perlu memarut ubi, campurkan dengan keju kotej. Potong ramuan segar: pasli, dill, ketumbar, bawang hijau (taburkan dengan ramuan selepas dimasak).

  • keju kotej 1% - 200 g.,
  • Artichoke Yerusalem,
  • herba segar.

Anda boleh menuangkan krim masam rendah lemak di atas kaserol. Musim dengan garam dan rempah secukup rasa. Hidangannya sesuai dengan selada segar.

Casserole labu dengan zucchini

Labu mengandungi banyak karotena, yang baik untuk penglihatan. Semakin cerah dan kaya warna oren sayur, semakin banyak vitamin yang terdapat di dalamnya. Labu dan zucchini diparut dan dicampurkan dengan keju kotej dan telur. Campuran ditetapkan untuk dibakar. Sekiranya perlu, tambahkan rempah ke dalam pinggan: kunyit, pala tanah. Daripada zucchini, anda boleh menambah zucchini, labu.

  • keju kotej 1% - 200 g.,
  • sayur parut,
  • 2 biji telur ayam,
  • rempah dan garam secukup rasa.

Satu sudu krim masam rendah lemak dimasukkan ke dalam hidangan siap.

Kaserol curd klasik

Disediakan seperti kaserol curd klasik. Hanya pemanis tiruan yang ditambahkan dan bukannya gula. Juga digunakan adalah fruktosa, sorbitol, eritrin. Pengganti gula terbaik dan paling baik untuk pesakit kencing manis adalah stevia. Ekstrak berdasarkan tanaman ini tidak mempunyai rasa selepas makan herba tertentu. Anda boleh meletakkan satu sudu teh madu berkualiti tinggi (apabila hidangan sudah siap dan sedikit sejuk). Semolina digantikan dengan sesudu tepung gandum penuh dengan dedak. Susu dan produk susu yang ditapai, termasuk keju kotej, digunakan dengan kandungan lemak yang berkurang. Tidak ada minyak yang ditambah.

  • keju kotej 1%,
  • telur ayam atau puyuh (1 telur ayam atau 2-3 telur puyuh setiap 100 g keju kotej),
  • kefir (150 ml untuk 500 g keju kotej),
  • krim masam rendah lemak 10% (1 sudu per 100 g),
  • pemanis (1 tablet sama dengan 1 sudu teh gula),
  • tepung bijirin penuh (1 sudu per 100 g),
  • dedak (1 sudu teh setiap 100 g).

Casserole siap dihiasi dengan ceri, kepingan oren, jeruk keprok, limau gedang, pomelo.

Kacerole berry

Beri sesuai dengan keju kotej. Untuk menjadikan kaserol tidak hanya enak, tetapi juga sihat, beri mesti dimakan tanpa rawatan panas. Beri segar dibasuh, digiling ke dalam jem "hidup". Sekiranya cranberry masam digunakan, serbuk stevia atau madu ditambah untuk rasa manis. Setelah kaserol siap, tuangkan ke atas jeli beri yang dimasak. Anda boleh menggunakan beri sejuk beku segar. Apabila dibekukan dengan cepat dan disimpan hingga tarikh luput, ia juga mengandungi banyak vitamin.

  • keju kotej 1% - 200 g.,
  • tepung bijirin penuh - 2 sudu besar. l.,
  • kefir atau krim masam - 2 sudu besar. l.,
  • beri (blueberry, strawberi, blueberry, strawberi, lingonberry, cranberry, currants, gooseberry dan lain-lain).

Dalam ceri dan ceri, biji pertama dikeluarkan atau beri digunakan keseluruhan.

Casseroles keju kotej dengan buah segar, beri, sayur-sayuran, herba, dan dengan penambahan dedak adalah yang paling bermanfaat untuk kesihatan dan menyumbang kepada peningkatan diabetes..

Diet adalah kegembiraan: kaserol keju kotej di atas meja anda

Ramai orang merasa kecewa apabila keadaan memaksa mereka menjalani diet. Lebih sukar lagi apabila diet diresepkan oleh doktor, dan dietnya kaku dan kategoris. Sukar untuk melepaskan makanan kegemaran anda. Tetapi ada cara untuk mengatasi larangan tersebut tanpa melanggarnya. Diet curd casserole adalah pengesahan hebat mengenai perkara ini. Hidangan ini bukan sahaja enak, tetapi juga bermanfaat. Ini termasuk dalam diet dengan jumlah yang berbeza, tetapi juga termasuk dalam diet hampir semua atlet. Di bawah ini kita perhatikan lima resipi untuk hidangan kesayangan ini yang boleh disediakan baik dalam periuk perlahan dan di dalam ketuhar. Harus diingat bahawa hampir semua resipi melibatkan penggunaan keju kotej tanpa lemak..

Casserole keju kotej, aprikot kering dan kismis tanpa gula

Komponen:

  • keju kotej rendah lemak - setengah kilo;
  • telur ayam - jika besar - lima keping sudah cukup;
  • pemanis mana-mana satu setengah sudu;
  • buah-buahan kering - apa sahaja yang paling anda sukai: lebih - kurangkan diri anda;
  • serbuk penaik - sachet.
  1. Bahagikan putih dan kuning ke dalam bekas yang berasingan.
  2. Pukul protein menjadi busa lembut bersama dengan pemanis.
  3. Campurkan sebiji kuning telur yang homogen, keju kotej parut, buah kering yang sebelumnya dikukus dalam air suam dan serbuk penaik.
  4. Tuang lembut busa protein ke dalam jisim yang dihasilkan, uli dan pindahkan dengan teliti ke bentuk yang disediakan.
  5. Casserole keju kotej disediakan dalam ketuhar pada suhu dua ratus darjah. Masa memasak - setengah jam.

Ini mungkin resipi kaserol yang paling mudah. Ia baik bagi mereka yang mengikuti kecergasan dengan betul mengikut bentuk badan mereka..

Resipi ini boleh ditambah sedikit dan dimasak dalam periuk perlahan. Sebagai tambahan kepada apa yang disenaraikan di atas, anda mesti mengambil:

  • gula vanila - beg 5 gram;
  • tepung gandum kelas tertinggi - segelas dengan slaid;
  • gula tebu - segelas (jumlah keseluruhan). Anda boleh mengambil pemanis, tetapi rasanya lebih enak dengan gula tebu;
  • garam laut - setengah sudu teh. Sekali lagi: anda boleh mengambil garam sederhana, tetapi, percayalah, garam laut mempunyai rasa yang tersendiri..
  1. Memasak dalam mod penaik selama 50 minit.
  2. Pada akhir masa yang diperuntukkan, tahan dalam mod pemanasan selama dua puluh minit.

Pastikan untuk menyejukkan ciptaan anda - jika tidak, ia akan jatuh di bawah pisau..

Diet curd casserole dengan herba dan keju

Komponen:

  • keju kotej rendah lemak - tiga ratus gram;
  • telur ayam: besar - dua, kecil - tiga;
  • serbuk penaik - sachet lima gram;
  • keju (rendah kalori) - seratus gram;
  • dedak - dua sudu;
  • dill cincang halus (secukup rasa).
  1. Lepaskan telur ke dalam bekas yang telah siap, pukul dengan sebati, tambahkan telur ke keju kotej yang telah diparut sebelumnya dan uli hingga rata - jisimnya mestilah sempurna.
  2. Tuangkan serbuk penaik ke dalam jisim yang telah disediakan, kemudian masukkan keju parut, dedak dan sayur cincang halus di sana.
  3. Tuang dengan lembut jisim yang dihasilkan ke dalam acuan silikon. Sekiranya silikon tidak tersedia, satu logam sesuai, bahagian bawahnya mesti dilumasi dengan minyak dan ditaburkan dengan serbuk roti putih. Casserole memasak: seratus sembilan puluh lima darjah empat puluh lima minit.

Kastor curd dan sayur-sayuran

Komponen:

  • bawang putih - satu bawang bersaiz sederhana;
  • keju kotej bebas lemak - segelas dengan slaid;
  • tomato segar - satu, saiz sederhana;
  • perbungaan kembang kol - empat hingga lima keping;
  • lada manis - sebiji kecil;
  • putih telur;
  • dedak - satu sudu;
  • minyak zaitun;
  • rempah, bawang putih - secukup rasa (anda tidak boleh menambah sama sekali - kaserol akan tetap enak).
  1. Tumis bawang dalam minyak zaitun. Pindahkan ke mangkuk.
  2. Kisar keju kotej, pukul protein menjadi busa pekat.
  3. Masukkan tomato, potong baji kecil, ke dalam semangkuk bawang.
  4. Masukkan sayur-sayuran rebus dalam air masin, bawang putih (hancurkan dengan pisau rata dan potong halus), keju kotej parut dan busa protein disebat hingga pekat.
  5. Masukkan rempah - seboleh-bolehnya sesuai.
  6. Untuk membakar, ambil silikon atau bentuk apa pun dan masak di dalam ketuhar selama tiga puluh lima minit pada suhu seratus lapan puluh darjah.

Hidangan yang dihasilkan rendah kalori, enak - penemuan sebenar untuk menurunkan berat badan.

Keju kotej-kaserol epal

Komponen:

  • keju kotej rendah kalori - setengah kilo;
  • telur ayam: besar - dua, sederhana - tiga;
  • serpihan oat, digiling ke keadaan tepung - gelas yang tidak lengkap;
  • Antonovka - sebiji epal bersaiz sederhana;
  • krim masam dengan peratusan lemak terendah;
  • gula tebu atau pemanis - dua sudu besar.
  1. Kacau kuning telur hingga konsisten yang sama rata bersama dengan oatmeal dan dadih parut.
  2. Pukul putih bersama gula pasir ke dalam busa pekat..
  3. Potong epal yang sudah siap (tanpa kulit dan biji) ke dalam kepingan nipis atau baji.
  4. Gabungkan jisim curd dan protein dengan teliti.
  5. Letakkan doh yang dihasilkan dalam acuan yang ditaburkan dengan serbuk roti putih.
  6. Sebarkan epal yang telah dihiris ke permukaan dan taburkan dengan gula tebu atau pemanis.
  7. Memasak hidangan pada suhu seratus sembilan puluh darjah selama setengah jam.

Jumlah kcal di sini juga kecil, keseimbangan bju diperhatikan, jadi tidak ada yang perlu dibimbangkan.

Keju kotej dan yoghurt kaserol dengan buah

Komponen:

  • Keju kotej bebas lemak - tiga ratus gram.
  • Yogurt semula jadi - lima puluh gram.
  • Telur ayam.
  • Pisang masak.
  • Pir lembut.
  1. Kupas pisang dan tumbuk dalam pengisar.
  2. Kemudian masukkan keju kotej, telur dan yogurt ke dalam pisang. Tumbuk semua komponen dalam pengisar ke keadaan seragam.
  3. Masukkan pir yang dikupas dari kulit dan biji ke jisim curd.
  4. Pindahkan adunan yang sudah siap ke dalam acuan yang dilapisi mentega (jika acuan terbuat dari logam, maka anda bukan sahaja perlu mengolesnya dengan mentega, tetapi juga menaburkannya dengan serbuk roti putih).
  5. Memasak oven memerlukan empat puluh lima minit pada suhu seratus lapan puluh lima darjah.

Anda boleh membuat kaserol dalam ketuhar gelombang mikro. Prosesnya akan memakan masa kira-kira lima minit pada suhu 800 W (pastikan anda memasak di bawah penutup, jika tidak, anda perlu membersihkan dinding ketuhar gelombang mikro anda dalam jangka masa yang lama).

Casserole keju kotej tanpa tepung

Komponen:

  • keju kotej bebas lemak - setengah kilo;
  • telur ayam - tiga besar;
  • gula tebu atau pemanis - tepat di bawah segelas;
  • semolina - setengah gelas.
  1. Campurkan semolina dengan telur dengan cara yang paling teliti dan sisihkan untuk pembengkakan..
  2. Semasa semolina dimasukkan, tumbuk keju kotej rendah lemak dalam pengisar atau kisar melalui ayak jika tidak ada pengisar di ladang. Jisim mesti lancar.
  3. Kemudian, satukan semua bahan, kacau dengan garpu, kemudian pindahkan ke pengisar dan pukul selama dua minit.
  4. Memasak: selama empat puluh lima minit pada suhu seratus sembilan puluh lima darjah.

Casseroles keju yang dibuat mengikut resipi yang berbeza sangat baik jika anda memakannya dengan sirap maple. Produk eksotik yang ada sekarang boleh didapati di hampir semua pasar raya dengan harga yang berpatutan. Sebotol tiga ratus gram berharga kira-kira seratus rubel.

Casserole curd-carrot

Komponen:

  • keju kotej - gelas dengan slaid;
  • lobak merah;
  • telur ayam - satu besar;
  • pemanis atau gula tebu - satu sudu;
  • kismis, walnut - secukup rasa;
  • kayu manis, vanila, kapulaga, garam - secukup rasa.
  1. Campurkan telur, gula, garam dan rempah dengan baik.
  2. Parut wortel pada parutan halus dan masukkan campuran telur dan rempah. Masukkan keju kotej di sana.
  3. Kacau semua bahan menjadi jisim homogen tanpa ketulan.
  4. Proses memanggang memakan masa setengah jam dalam oven 180 ° C.

Diet curd casserole tanpa tepung dan gula (video)

Kandungan protein yang meningkat, yang cukup mudah dicerna, menjadikan casseroles curd diet sebagai pemenang kelaparan tanpa membebankan badan dengan kalori. Fikirkan apa lagi yang boleh anda tambahkan ke kaserol: manis, buah, sayur, masing-masing adalah buah dari khayalan kaya anda. Jadilah kreatif, bereksperimen, gunakan imaginasi anda, dan hasilnya akan menjadi hiasan meja lain, dalam kes hari ini - kaserol curd.

Casserole curd tanpa gula

Resipi MEMASAK STEP-BY-STEP

Kata kunci

Casserole curd sangat sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam ringan. Selain itu, dia.

Resipi kaserol terdapat dalam masakan dari pelbagai bangsa di dunia. Ini adalah lasagna Itali dan pai Inggeris.

Keju kotej segar sesuai dengan banyak produk: gula, koko, tomato, garam, kismis,.

Cookies yang diperbuat daripada halia segar dan coklat gelap. Untuk 100 gram kuki, anda memerlukan produk:

Casserole keju kotej dengan kismis, dituangkan dengan lembut dengan krim masam atau susu pekat, kebanyakan kita ingat sejak kecil:.

Casserole curd vanila dengan beri, gula dan tepung percuma

Pencuci mulut yang lazat untuk teh bagi mereka yang tidak mahu menambah berat badan! Resipi indah untuk kaserol curd yang sejuk dan lembut tanpa tambahan gula dengan tepung, yang pasti disukai dan pasti akan mengejutkan dengan rasanya yang indah!

  1. kediaman
  2. Kategori Resepi
  3. Casserole curd vanila dengan beri, gula dan tepung percuma

Bahan dan cara memasak

ramuan untuk 6 hidangan atau - jumlah produk untuk hidangan yang anda perlukan akan dikira secara automatik! '>

sudu teh5 ml
sudu pencuci mulut10 ml
sudu besar20 ml
gelas200 ml
Jumlah:
Berat komposisi:100 g
Kandungan kalori
komposisi:
176 kkal
Protein:12 g
Lemak:13 g
Karbohidrat:5 g
B / W / U:40/43/17
Н 20 / С 80 / В 0

Masa memasak: 50 min

Langkah demi langkah memasak

Langkah 1:

Untuk menyediakan kaserol curd yang unik tanpa gula, tepung dan semolina, kami menyediakan produk yang diperlukan.

Langkah 2:

Gosokkan setengah kilogram keju kotej melalui ayak ke dalam mangkuk besar.

Langkah 3:

Masukkan kismis ke dalam mangkuk, yang sebelumnya direndam dalam air mendidih dan basuh dengan baik.

Langkah 4:

Campurkan dadih dan kismis dengan baik dalam mangkuk.

Langkah 5:

Pisahkan kuning telur dari putih dari empat telur ayam pada suhu bilik dan masukkan ke dalam mangkuk yang berbeza.

Langkah 6:

Kisar kuning telur dengan baik dengan pengadun dalam mangkuk.

Langkah 7:

Masukkan tiga puluh gram mentega cair ke dalam mangkuk ke kuning telur.

Langkah 8:

Campurkan kuning telur dengan mentega dengan baik dengan pengadun.

Langkah 9:

Masukkan kuning telur dengan mentega ke mangkuk ke dadih dan campurkan dengan lembut semua bahan.

Langkah 10:

Lekap pengadun harus bersih, basuh dengan baik dan keringkan, kemudian pukul putih telur dengan pengadun hingga puncak stabil.

Langkah 11:

Masukkan satu sudu teh gula vanila ke dalam mangkuk ke putih telur.

Langkah 12:

Kami terus mengalahkan orang kulit putih hingga berangin.

Langkah 13:

Tambahkan jisim protein di bahagian ke mangkuk ke jisim curd.

Langkah 14:

Campurkan semua bahan dengan teliti dalam mangkuk..

Langkah 15:

Kami menyebarkan jisim curd dalam bentuk split, yang disapu dengan minyak sayuran dan memasukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga seratus enam puluh darjah selama tiga puluh hingga tiga puluh lima minit.

Langkah 16:

Selepas tiga puluh minit, letakkan kaserol dari acuan di atas pinggan.

Langkah 17:

Kami menyebarkan empat sudu krim masam dalam beg pastri dan menghiasi bahagian atas kaserol dengan corak sewenang-wenangnya.

Langkah 18:

Untuk menghias kaserol, letakkan beri kismis hitam beku di atasnya.

Langkah 19

Kami memasak bersama, kami memasak dengan sederhana, kami memasak di rumah hidangan paling sedap dari produk yang ada mengikut resipi kami!

Langkah 20:

Selamat menjamu selera!

Ini adalah luar biasa! Pencuci mulut lazat pertama bagi mereka yang tidak mahu menambah berat badan! Casserole curd yang sejuk dan lembut tanpa gula, tepung dan semolina. Ingin menikmati gula-gula dan kekal langsing? Maka resipi unik ini hanya untuk anda! Rasa kaserol unik ini sangat halus sehingga dapat dibandingkan dengan awan udara yang mencair di mulut anda. Anda akan merasakan kebahagiaan sebenar dari pencuci mulut yang luar biasa, dan anda pasti tidak akan menambah berat badan! Casserole curd ini adalah keredhaan ilahi dan sosok anggun!

Curd kaserol tanpa tepung dan semolina

Casserole curd ini beberapa tahun yang lalu adalah penemuan bagi saya! Bukan sahaja dimasak tanpa mentega, tepung, semolina, dengan minimum gula, tetapi juga sangat enak! Saya melakukannya dalam multicooker. Anda boleh memanggang di dalam ketuhar, tetapi ternyata tidak terlalu lembut. Tetapi dalam periuk perlahan, kaserol ternyata padat, sedikit lembap, serupa teksturnya dengan sesuatu seperti omelet besar. Ia sangat lazat ketika sejuk, yang sangat sesuai untuk sarapan pagi: Saya memasaknya pada waktu petang, dan pada waktu pagi sarapan yang lazat dan sihat sudah siap. Sekiranya anda suka lebih manis, tambah jumlah gula atau sajikan dengan madu, jem, sirap atau susu pekat.

Casserole keju kotej tanpa gula dan tepung

Pujian saya, peminat hobi memasak yang lain!

Saya menjumpai resipi yang agak menarik bagi saya, pesakit diabetes. Lebih-lebih lagi, saya tertarik dengan kenyataan bahawa pengarangnya, menggabungkan dua resipi - hanya kaserol dan curd soufflé. Tugas saya adalah untuk menerima atau menyangkal pilihan ini sebagai terlalu tidak wajar dan tidak dapat dilaksanakan. Mungkin seseorang akan menganggap tugas yang sangat menarik ini juga menarik, dan saya hanya perlu memberi salam kepada rakan sekerja saya.

Cara membuat kaserol keju kotej tanpa gula dan tepung

Langkah demi langkah penerangan resipi

1. Bahan-bahan pinggan mangkuk. Saya mengambil keju kotej 6%, yang hampir setiap hari dalam diet saya..

2. Saya mencurahkan 400 g keju kotej ke dalam mangkuk, menambahkan 3 kuning telur ayam dan setengah sudu teh gula vanila ke dalamnya. Kemudian saya mencampurkan semuanya dengan teliti, bertindak secara eksklusif mengikut resipi.

3. Sebarkan mentega di atas loyang, taburkan semolina di bahagian bawah dan sisi acuan. Nyalakan api di dalam ketuhar.

4. Masukkan secubit garam ke dalam protein dari 3 telur ayam

5. Dan pukul putih sehingga busa stabil, pertama dengan pukul, kemudian dengan pengadun pada kelajuan rendah.

6. Kismis ditambahkan ke dalam campuran keju kotej dengan kuning telur dan gula vanila

7. Dan kemudian dia mencampurkan busa protein yang disebat di sana, dengan harapan bahawa ini entah bagaimana akan melembutkan campuran, menjadikannya lebih nipis. Walau apa pun, inilah tujuan penulis resipi yang dicari, menjelaskan dengan berhati-hati seseorang harus melakukan ini..

8. Masukkan campuran ke dalam bentuk siap dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah

9. Setelah 35 minit memanggang, kaserol kelihatan seperti ini. Sangat mudah untuk melihat bahawa masa yang ditunjukkan dalam resipi (30-40 minit) lebih daripada cukup, dan kaserol digoreng lebih banyak daripada yang kita mahukan. Lebih-lebih lagi, peningkatan jisim yang dinyatakan dalam resipi berlaku sangat tidak penting dan, terutamanya, dari tepi, dan kandungannya kemungkinan besar menjadi lebih kering.

10. Casserole yang sudah sedikit sejuk, saya memasukkannya ke dalam pinggan dan memotongnya sedikit kemudian. Hasilnya, yang ditulis oleh penulis resipi itu, tidak dapat dicapai - tidak ada rasa manis atau kelembutan di kaserol. Pada pendapat saya, mencampurkan busa protein dengan jisim curd adalah mustahil untuk mencapai pencairan yang terakhir. Oleh itu, tidak semua yang ditulis di rangkaian, yang dinyatakan sebagai resipi berkualiti, adalah benar. Sudah tentu, kita semua mahukan dongeng, tetapi tidak selalu hasil kreativiti kita menjadi hebat dalam kenyataan.

Rupanya kismis mengambil semua kelembapan berlebihan. Sekiranya anda menumbuk keju kotej dengan kuning telur dengan pengisar atau menggosokkan ayak, dan kemudian mengaduk protein, ia boleh menjadi lebih lapang.)) Walaupun saya hanya akan menambah beberapa sudu krim masam untuk juiciness.)) Lebih gemuk, tentu saja, tetapi lihat bagaimana anda melakukannya diet adalah konsisten. Dan bakar 10 minit lagi.

Pujian saya, Natasha! Di sini, sebaliknya, perlunya berfikir angan-angan. Resipi itu sendiri diberikan dengan pisang, dan jelas bahawa pisang telah mengencerkan campuran dengan cukup. Tetapi menurut teksnya, penulis menyatakan kemungkinan menggunakan kismis. Ngomong-ngomong, kismis saya terbaring di dalam beg terbuka dan kering, dan saya merendamnya selama 15 minit. Tetapi mengenai krim masam, anda pasti betul. Benar, saya kemudian mencurahkannya ke kaserol yang terlalu kering dan tahu bagaimana tidak membuang barang. Bagi diet, hampir tidak ada orang yang waras mereka yang setuju untuk mematuhi norma jadual nombor 9. Semua diet dilanggar dengan satu cara atau yang lain.

Selamat hari, Alexander! Mungkin kaserol dibuat dengan keju kotej yang gemuk, tentu saja, dengan pisang, lebih manis dan enak, tentu saja.)) Ngomong-ngomong, saya juga perhatikan bahawa sering resipi dari video youtube tidak berfungsi (saya tidak bermaksud blogger dari laman web kami, saya tidak menyemak resipi mereka ). Demi gambaran yang indah atau kontroversi dalam komen, penulis kadang-kadang melakukan kesalahan dalam memasak, anda hanya tertanya-tanya. Atau mungkin mereka lupa untuk menjelaskan sesuatu, kerana ini bukan tahun pertama di dapur, dan blues selalu dimasak. Di samping itu, semua ketuhar, dapur, pinggan dan produk berbeza..
Dan dengan diet, anda lebih berhati-hati, buat masa ini semuanya berjalan lancar, dan kemudian timbul persoalan sama ada hidup mengikut norma jadual ke-9 atau tidak untuk hidup. ((Jadilah sihat!))

Casserole keju kotej oven - 10 resipi yang subur dan mudah

Salam, pembaca yang dikasihi! Hari ini saya ingin memberitahu anda bagaimana membakar kaserol keju kotej yang enak dan gebu di dalam ketuhar. Saya pasti semua orang menyukai hidangan ini. Dan cinta ini bermula di tadika. Oleh itu, yang pertama saya akan menulis resipi yang sama, biasa dari zaman kanak-kanak.

Selanjutnya akan ada pilihan lain mengenai topik ini. Lagipun, anda boleh menambahkan pelbagai produk ke kaserol. Contohnya, buah-buahan, buah beri, dan juga sayur-sayuran (wortel, labu).

Cara yang paling biasa untuk menebalkan jisim curd adalah dengan menambahkan semolina ke dalamnya. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan produk ini, anda boleh menggantikan tepung jagung, tepung, beras, atau kacang tanah..

Cara memanggang kaserol yang lembut dan lapang dengan ceri dalam periuk perlahan, baca di sini: https://magija-vkusa.ru/tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke/.

Casserole keju kotej di dalam ketuhar, seperti di taman, dengan semolina - resipi yang paling lazat

Resipi ini adalah makanan kegemaran keluarga kami. Kanak-kanak sangat menyukai kaserol ini dan sering meminta untuk memasaknya. Dan kita, orang dewasa, tidak menolak makanan istimewa ini. Lebih-lebih lagi, ia dilakukan secara asas: hanya dengan pengisar semuanya disebat dan dibakar.

Saya cadangkan menghidangkannya dengan jeli, kerana ia dilakukan di tadika, ia akan lebih enak. Dari produk yang anda perlukan:

  • keju kotej - 500 gr. (tidak kurang dari 9%, kelembapan rata-rata)
  • gula - 100 gr.
  • mentega - 50 gr. + untuk melincirkan acuan
  • semolina - 100 gr.
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil.
  • garam - 0,5 sudu kecil.
  • gula vanila - 1 sudu kecil.
  • susu - 50 gr.
  • telur - 4 pcs. (C1)
  • serbuk roti atau semolina untuk menaburkan acuan

1. Tuangkan setengah kilo keju kotej ke dalam mangkuk. Dengan menggunakan pengisar rendaman, gosokkannya menjadi jisim halus sehingga kelihatan seperti krim.

2. Masukkan semua bahan ke dalam produk yang telah dibunuh, kecuali semolina dan serbuk penaik: sedikit garam, 100 gr. gula, 50 gr. mentega pada suhu bilik, gula vanila (1 sudu kecil), 50 gr. susu, 4 telur sederhana.

3. Sekali lagi dengan pengisar, ganggu segalanya dan dapatkan asas cecair..

Sekiranya anda memukulnya sedikit lebih lama, sehingga busa muncul, kaserol akan menjadi lebih lembut..

4. Masih menambah semolina untuk penebalan, hanya 100 gram, dan serbuk penaik - 1 sudu kecil. Pukul semuanya lagi sehingga tidak ada ketulan dalam adunan. Hanya mengacau dengan sudu tidak akan berfungsi dengan baik. Untuk melakukan ini, taburkan semolina dalam aliran nipis dan campurkan segera. Lebih mudah dan cepat bekerja dengan pengisar, semuanya dituangkan pada masa yang sama.

5. Biarkan sekeping selama kira-kira 15 minit sehingga semolina membengkak, menyerap cecair, dan tidak keras di kaserol siap.

6. Sementara itu, sediakan borang. Saya mengambilnya dengan diameter 23 cm. Ternyata tingginya pencuci mulut 3 cm. Griskannya dengan sepotong mentega (bahagian bawah dan sisi) dan taburkan dengan serbuk roti. Ketuk sisi dengan tangan anda untuk mengagihkan serpihan secara merata. Anda boleh menggunakan tepung atau semolina yang sama.

Sekiranya anda mahu ketinggian pinggan lebih tinggi, gunakan bentuk yang lebih kecil..

7. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan hingga 200º. Apabila mencapai suhu yang diinginkan, tuangkan semua adunan ke dalam bekas yang disediakan dan tetapkan untuk memanggang selama 40-45 minit, pemanasan atas dan bawah pada tahap kedua dari bawah.

8. Keluarkan pencuci mulut yang sudah siap dari oven dan biarkan sejuk. Semasa membakar, bahagian tengahnya akan naik, tetapi setelah sejuk ia akan jatuh, seharusnya.

Keluarkan kaserol curd dari acuan, seperti di tadika, potong bahagian dan tuangkan dengan jeli. Memang sedap, kanak-kanak pasti akan meminta makanan tambahan!

Casserole keju kotej klasik dengan krim masam dan kismis

Resipi ini, seperti tajuknya, akan mengandungi krim masam. Ia sering dijadikan alas untuk kaserol keju kotej, ternyata lembut dan enak. Ini sebagai pilihan untuk menggantikan susu dan mentega, yang ada pada versi sebelumnya.

Bahan yang diperlukan:

  • keju kotej - 800 gr. (lebih baik tidak kurang dari 9%)
  • krim masam - 4 sudu besar.
  • telur - 5 pcs. (C1)
  • gula - 4 sudu besar.
  • semolina - 5 sudu besar.
  • gula vanila - 1 sudu kecil.
  • garam - 0,5 sudu kecil.
  • serbuk penaik - 1 sachet
  • kismis - 50 gr.
  • mentega untuk melumurkan acuan

1. Sekiranya dadih anda lembut, cukup untuk menghancurkannya dengan penggiling kentang. Sekiranya ada dengan biji-bijian, pastikan untuk membersihkannya melalui ayak atau mengganggu dengan pengisar.

2. Dalam mangkuk yang terpisah, kocok 5 telur sederhana dengan pukul atau garpu. Anda tidak perlu mencambuknya menjadi busa, campurkan protein dengan kuning telur.

3. Masukkan garam ke telur, gaul rata dan tuangkan ke dalam dadih.

4. Masukkan gula dan gula vanila, kacau rata. Anda boleh menggunakan crush.

5. Sekarang giliran untuk memasukkan krim masam dan memasukkannya semula.

6. Akhir sekali, semolina dan serbuk penaik ditambah. Doh diuli dengan teliti sehingga tidak ada ketulan di dalamnya. Biarkan doh berehat selama 10 minit untuk membengkak semolina.

Lebih senang menguli keseluruhan adunan dengan pengisar atau pengadun. Jauh lebih pantas daripada secara manual.

7. Bilas kismis dan tutup dengan air panas selama 10 minit. Keringkan dengan tuala dan masukkan ke dalam adunan.

8. Lumurkan acuan dengan mentega.

9. Tuangkan semua adunan ke dalam mangkuk, ratakan dan taburkan sedikit gula di atasnya. Bakar pada suhu 180º (oven mesti sudah panas) sehingga kerak keperangan. Ia mengambil masa lebih kurang 40 minit.

Biarkan kaserol yang dimasak sejuk dan boleh dipotong kecil. Ia akan menjadi enak, lembut, lapang dan sangat aromatik..

Resipi cepat dan lazat untuk curd casserole untuk kanak-kanak tanpa krim masam

Ini adalah kaedah termudah untuk membuat kaserol curd. Terdapat minimum komponen, dasar dicampur dengan cepat. Anda boleh membuat roti dalam bentuk besar dan dalam tin muffin kecil - anda akan mendapat porsi segera.

Ambil:

  • keju kotej - 200 gr.
  • telur - 2 biji.
  • gula - 2 sudu kecil.
  • semolina - 2 sudu besar.
  • soda - 1/3 sudu kecil.

1. Produk utama lebih baik diambil lembut, tanpa biji-bijian. Masukkan ke dalam mangkuk dan tumbuk dengan garpu. Masukkan dua telur dan gaul rata dengan garpu yang sama.

2. Masukkan dua sudu semolina dan kacau semuanya.

3. Gula ditambah secukup rasa. Dua sudu teh akan manis sedikit. Tetapi ini juga bergantung kepada keasidan dadih itu sendiri. Himpunkan semuanya dengan teliti.

4. Masih menambah soda, yang akan menambah kemegahan. Untuk jumlah produk ini, 1/3 sudu kecil akan mencukupi. Atau anda boleh menggunakan serbuk penaik.

5. Ambil acuan silikon dan isi dengan campuran yang dihasilkan, meninggalkan ruang kosong di atas untuk mengangkat. Tidak perlu melincirkan silikon.

Sekiranya bentuknya adalah logam atau kaca, kemudian griskannya dengan mentega.

6. Bakar pada suhu 180 ° (letakkan di dalam oven panas) hingga keperangan. Dalam tin cupcake kecil, ini akan memakan masa lebih kurang 20 minit..

7. Biarkan barang yang telah dibakar sejuk sedikit dan boleh dihidangkan. Kanak-kanak akan menyapu makanan ini dengan cepat, terutamanya jika anda mencurahkannya dengan jem, krim masam, madu, susu pekat atau jeli. Di sini, biarkan semua orang memilih apa yang disukainya.

Casserole yang subur tanpa pati dengan semolina: sedap dan sederhana

Resipi ini sangat mudah, anda perlu mencampurkan semua bahan, bakar dan dapatkan kaserol curd yang sangat enak, lembut dan gebu.

Anda perlu:

  • keju kotej - 1 kg
  • telur - 3 biji..
  • gula - 6 sudu besar.
  • semolina - 6 sudu besar.
  • kismis - 3 sudu besar.
  • mentega - 50 gr. + untuk melincirkan acuan
  • garam - secubit
  • gula vanila - 2 sachet

1. Kismis mesti dibilas dengan teliti untuk membersihkan air. Sekiranya tidak sukar, mengukus adalah pilihan. Buah kering kering.

2. Dalam satu kilogram produk utama, pukul 3 telur.

3. Segera masukkan gula, gula vanila, garam (kuantiti dinyatakan dalam senarai) dan pukul semuanya dengan pengisar hingga rata.

4. Tuangkan semolina ke dalam campuran halus yang dihasilkan dan kacau. Ini dapat dilakukan dengan spatula atau sudu, kerana benda kerja tidak cair, semolina akan mengganggu dengan baik. Biarkan di atas meja selama 10-15 minit.

5. Griskan penaik dengan mentega dan masukkan semua adunan, likat dan melekit. Lumurkan dengan sudu.

6. Cairkan mentega (50 g). Tuang separuh di atas kaserol dan ratakan dengan berus. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° selama 20 minit. Dalam kes ini, borang mesti ditutup dengan penutup atau kerajang..

7. Selepas 20 minit, keluarkan pencuci mulut dari ketuhar, angkat penutup dan kembali ke oven selama 40 minit lagi.

8. Sikat kaserol yang telah dimasak, segera semasa masih panas, dengan mentega cair yang tinggal..

Apabila barang bakar telah sejuk, angkat dari acuan, bancuh teh dan hidangkan. Ini adalah snek petang yang sempurna, sihat, enak dan sedap.

Casserole keju kotej lapang dengan nasi

Daripada semolina, nasi rebus boleh ditambahkan ke kaserol. Ia juga mengikat kanji dengan baik, sambil memberikan rasa baru. Untuk penaik seperti itu, anda memerlukan:

  • keju kotej - 350 gr.
  • beras mentah - 80 gr.
  • telur - 3 biji..
  • gula - 60 gr.
  • gula vanila - 8 gr.
  • garam - secubit
  • mentega dan semolina untuk melumurkan acuan

1. Bilas nasi dengan baik dan masak seperti biasa hingga masak sepenuhnya (tuangkan 300 ml air setiap 80 g bijirin). Bubur tidak boleh hancur, melainkan lembab.

Masukkan sedikit air jika perlu.

2. Campurkan beras dengan pengisar menjadi bahan halus yang akan berubah menjadi sedikit berair.

3. Biarkan bahan bakar hingga sejuk, dan pukul 3 telur ke dalam mangkuk. Masukkan vanila dan gula biasa, garam ke dalamnya.

4.Masukkan dengan pengadun atau pukul sehingga sebati.

5. Masukkan keju kotej ke telur dan pukul lagi.

6. Akhir sekali, nasi dimasukkan ke dalam adunan, semuanya dihubungkan kembali dengan pengadun.

7. Griskan acuan dengan mentega dan taburkan dengan semolina atau serbuk roti. Masukkan keseluruhan benda kerja ke dalamnya (dalam kes ini, ukuran bekasnya ialah 20 × 10 cm). Masukkan barang bakar ke dalam ketuhar yang sudah dipanaskan hingga 180º selama 40 minit.

8. Apabila kaserol keju kotej telah sejuk, angkat dan hiaskan dengan coklat cair atau taburkan dengan gula tepung. Nikmati hidangan anda!

Cara memasak kaserol keju kotej diet tanpa gula dan tanpa semolina?

Bagi mereka yang ingin makan dengan enak, tetapi pada masa yang sama mendapat lebih sedikit kalori, terdapat resipi diet seperti itu. Terdapat sedikit ramuan di dalamnya, hasilnya sangat baik: kaserol curd yang lembut. Dalam 100 gr. - 94.5 kkal

Bahan-bahan:

  • telur - 2 keping.
  • keju kotej lembut 0.1% - 450 gr.
  • tepung beras - 40 gr.
  • pengganti gula semula jadi - secukup rasa
  • vanillin - 1 gr.
  • sebiji setengah lemon
  • soda - 1/3 sudu kecil.

1. Curd diambil dengan lembut, jadi tidak perlu mengganggunya dalam pengisar. Cukup masukkan telur, baking soda, vanillin, pemanis ke dalamnya, gosokkan lemon lemon pada kulit halus. Campurkan semuanya. Akhir sekali, masukkan tepung beras dalam bahagian kecil dan uli adunan.

2. Pindahkan benda kerja ke dalam acuan silikon (ia tidak perlu dilincirkan). Letakkan pinggan yang diisi di atas loyang dan tuangkan kira-kira 1 cm air ke dalam loyang ini. Anda akan mandi air.

3. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200º selama 40 minit. Selepas itu, matikan api dan biarkan kaserol di dalam ketuhar sehingga sejuk, sedikit membuka pintu.

Keluarkan pencuci mulut rendah kalori yang sudah disejukkan dan makanlah dengan berani tanpa rasa takut mendapat pound tambahan.

Membuat kaserol keju kotej dengan pisang di dalam ketuhar - resipi langkah demi langkah

Buat kaserol curd dengan kelapa dan pisang - memang sedap. Dan anda tidak perlu menambah gula, ada cukup di dalam buah..

Komposisi:

  • keju kotej lembut - 300 gr.
  • yogurt tebal - 240 gr. (semula jadi)
  • telur - 2 biji.
  • pisang - 2 keping.
  • badam tanah - 50 gr.
  • kismis lembut - 40 gr.
  • serpihan kelapa - 50 gr.
  • jus lemon, mentega - untuk pelinciran

1. Pukul dua telur dengan garpu untuk menghasilkan busa ringan.

2. Masukkan yogurt bebas gula semula jadi ke telur dan kacau.

3. Seterusnya ditambahkan keju kotej tanpa biji-bijian. Satukan semuanya dengan baik sehingga campuran homogen.

4. Masukkan kacang almond ke dalam campuran. Anda boleh mengisar kacang dalam pengisar, anda mendapat hampir tepung. Masukkan juga kepingan kelapa. Kacau hingga sebati.

5. Masih menambah kismis yang telah dibasuh, yang sebelumnya telah dikeringkan.

6. Potong dua pisang menjadi kepingan setebal 1 cm.

7. Lumurkan hidangan penaik dengan mentega. Letakkan kepingan pisang di bahagian bawah.

8. Tuangkan adunan dadih di atas dan ratakan lapisan. Sekiranya ada kepingan pisang yang tersisa, letakkan di atasnya. Sikat mereka dengan jus lemon.

9. Biarkan dalam oven panas (180º) selama 40 minit. Masa mungkin berbeza.

Fokus pada bahagian atas coklat keemasan.

10. Keluarkan makanan yang telah selesai dari oven dan biarkan sejuk di atas meja. Akhirnya, anda boleh mencuba apa yang berlaku.

Terima kasih kepada kacang (badam dan kelapa), kaserol ini mempunyai rasa yang sangat menarik. Ia tidak lebat, sedikit rapuh, tetapi sangat sedap. Baiklah, adakah anda akan melakukannya mengikut resipi ini?

Resipi video untuk kaserol keju kotej dengan epal (sangat lembut dan lazat)

Epal dan keju kotej tidak diragukan lagi adalah rakan. Dan dalam resipi ini, kayu manis juga ditambah, yang sangat sesuai dengan keseluruhan selera rasa. Saya sangat mengesyorkan mencuba kaserol ini, yang berair dan sangat beraroma. Dan kerak di atas adalah "lagu" yang terpisah.

Tonton video pendek mengenai bagaimana membuat makanan yang lazat. Untuk menyiapkannya, anda perlu mengambil:

  • keju kotej - 300 gr.
  • epal - 300 gr. (2 keping.)
  • telur - 2 biji.
  • semolina varieti keras - 3 sudu besar.
  • gula - 2 sudu besar + 1 sudu besar untuk percikan
  • kayu manis untuk percikan
  • garam - secubit
  • mentega - 20 gr. (untuk melekatkan acuan)

Resipi kaserol dengan keju kotej dan wortel di dalam ketuhar

Tambahkan wortel ke kaserol curd - dan ia akan berkilau dengan warna baru. Dari segi warna dan rasa.

Daripada lobak merah, anda boleh menambah labu - ia juga akan menjadi cerah dan sihat!

Bahan-bahan:

  • keju kotej - 250 gr.
  • telur - 1 keping.
  • lobak mentah - 1 pc. rata-rata
  • gula - 2-3 sudu besar.
  • garam - secubit
  • semolina - 2 sudu besar.
  • krim masam - 2 sudu besar.
  • vanillin - 1 gr.

1. Tuangkan keseluruhan dadih ke dalam mangkuk. Masukkan gula, garam, vanillin, semolina, krim masam, telur ke dalamnya.

2. Campurkan dengan pengisar ke dalam pes kasar. Walaupun anda hanya boleh mengacau dengan sudu, kaserol yang sudah siap akan mempunyai tekstur yang sedikit berbeza..

3. Masukkan wortel pada parutan halus dan tambahkan ke benda kerja, campurkan sekarang dengan sudu.

4. Biarkan adunan selama 15 minit. Ini selalu dilakukan jika terdapat semolina dalam komposisi..

5. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan hingga 180º. Griskan penaik (atau beberapa yang kecil) dengan mentega. Letakkan alas dan letakkan di dalam ketuhar hingga keperangan (sekitar 30-40 minit).

6. Apabila pencuci mulut telah sejuk, anda boleh mengambil sampel. Dalam konteksnya, ternyata sangat cantik, wortel memberikan rasa manis tambahan. Saya rasa anda pasti suka.

Cara membuat kaserol dengan beri dan keju kotej?

Ini adalah resipi terakhir dalam koleksi ini. Tetapi berkat penambahan buah beri, rasa baru diperoleh, berair. Sedikit masam muncul, yang sangat sesuai di sini. Dalam kes ini, ceri digunakan, tetapi ini bukan perkara asas. Anda boleh mengambil buah beri.

Bahan-bahan:

  • keju kotej - 400 gr. (5-9%)
  • semolina - 3 sudu besar.
  • telur - 2 biji.
  • krim masam 20% - 100 gr.
  • gula - 3-4 sudu besar.
  • garam - 0,5 sudu kecil.
  • beri - 300 gr
  • gula vanila - 1 sudu kecil.

1. Masukkan gula mengikut citarasa anda, garam, gula vanila dan krim masam ke dadih. Ganggu dengan pengisar untuk mendapatkan kaserol lembut dan lembut di pintu keluar.

2. Pukul telur dan gaul sebati dengan pengisar. Luangkan sekurang-kurangnya 2-3 minit untuk ini..

3. Masih menebal adunan dengan semolina. Kacau dengan pengisar untuk mengelakkan gumpalan. Dan biarkan berehat selama 15 minit.

Anda boleh menggunakan tepung gandum dan bukannya semolina.

4. Lumurkan pinggan roti dengan mentega dan tuangkan keseluruhan alas curd.

5. Susun beri di atas, cairkan sedikit ke dalam adunan. Taburkan dengan sedikit gula dan kirimkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180º. Masanya bergantung pada ketuhar itu sendiri, bentuknya, ketinggiannya. Purata 40 minit.

Anda boleh memotong pencuci mulut apabila ia sejuk. Taburkan dengan gula aising jika mahu. Sedap, ringkas dan lembut!

Inilah mereka, curd casseroles. Segala-galanya disiapkan dengan cepat dan mudah. Tidak semestinya ada kesukaran. Dan di pintu keluar, kami mempunyai hidangan lazat yang sangat digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Ikuti perkadaran yang ditunjukkan dalam resipi, dan akan selalu ada sesuatu yang menggembirakan orang yang anda sayangi.

Mengenai ini saya mengucapkan selamat tinggal, saya harap anda tidak membuang masa anda dan menemui kaserol keju kotej yang anda cari. Nikmati hidangan anda!

5 resipi makanan ringan keju kotej tanpa tepung

Kelebihan kaserol keju kotej

Diet keju kotej tanpa tepung adalah salah satu yang paling sihat. Ia sangat sesuai untuk kanak-kanak dan orang yang mengalami masalah pencernaan. Hidangan ini akan menjadi sangat diperlukan dalam menu orang yang menderita hepatitis, kerana, sebenarnya, ia adalah hidangan diet yang sangat ringan. Casserole keju kotej rendah kalori juga baik untuk mereka yang mengikuti diet Kremlin..

Satu nama - kaserol keju kotej mengembalikan kita ke zaman kanak-kanak yang jauh, ini adalah hidangan yang pasti anda harus kembali ke diet anda.

Diet curd casserole boleh berfungsi sebagai hidangan bebas atau menjadi pencuci mulut ringan..

Resipi Casserole Diet:

Semua resipi mudah disediakan dan tidak memerlukan pelaburan khusus masa dan wang, atau kemahiran masakan. Bahannya mudah: keju kotej, telur, kefir dan kismis. Semua! Untuk mempelbagaikan hidangan, ada yang menambah prun dan aprikot kering ke dalamnya..

Kandungan kalori kaserol keju kotej sangat rendah - hanya 90 Kcal per 100g.

Seperti yang anda ketahui, kaserol keju kotej diet memainkan peranan penting dalam perkembangan tubuh anak. Keju kotej kaya dengan kalsium, protein dan merupakan salah satu makanan terbaik untuk khasiatnya, dan kismis adalah gudang garam mineral, vitamin dan asid organik. Oleh itu, ini adalah resipi yang tepat untuk anak kecil walaupun berumur di bawah satu tahun..

Pilihan memasak untuk diet curd casserole

Hari ini, banyak resipi digunakan untuk membuat kaserol keju kotej bebas tepung. Tetapi komponen utama biasanya sama untuk semua orang: keju kotej, telur. Ngomong-ngomong, semasa menyediakan hidangan ini, anda boleh menambahkan bukan sahaja buah-buahan, yang telah menjadi tradisional untuk kaserol curd, tetapi juga sayur-sayuran, terutama labu, ke dalam adunan..

Untuk menyediakan kaserol keju kotej rendah kalori, anda memerlukan:

  • 2 biji telur,
  • 250 g keju kotej,
  • 2 sudu besar kefir rendah lemak,
  • 2 sudu teh gula (atau secukup rasa),
  • segelintir kismis.

Pukul telur, campurkan 250 g keju kotej dengan dua sudu kefir. Kemudian satukan dua jisim menjadi satu dan masukkan gula dan kismis di sana. Anda juga boleh menggunakan epal, prun atau aprikot kering.

Masukkan jisim curd ke dalam acuan berminyak dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30-40 minit. Kaserol ini juga boleh disediakan dengan sederhana dalam dandang berganda. Untuk melakukan ini, pastikan ada mangkuk khas untuk beras, kaserol dan produk cecair lain di dalam kit..

Casserole curd diet dalam periuk perlahan

    Keju kotej bebas lemak (3 bungkus

600 gram)

  • Yogurt putih / krim masam 15%
  • 1 biji telur
  • Pemanis / fruktosa (secukup rasa)
  • Semolina (5 sudu besar)
  • Buah / beri (secukup rasa)
  • Uli keju kotej dengan garpu, atau dengan pengisar. Masukkan telur, yogurt atau krim masam (

    4 sudu besar), pemanis / fruktosa (

    5 sudu besar), semolina (

    4-6 sudu besar), dan kacau hingga sebati. Anda boleh menambahkan buah atau beri secukupnya, tetapi ingat bahawa kerana itu, kaserol curd boleh berubah menjadi cair, tidak padat, kerana buah dan beri memberikan banyak cairan.

    Setelah menguli doh yang homogen, anda perlu memasukkannya ke dalam mangkuk. Casserole curd diet dalam periuk perlahan ternyata sangat baik dalam mod penaik. Griskan mangkuk multicooker sedikit dengan minyak agar kaserol tidak terbakar, dan ratakan doh secara merata. Kami menutup penutup, menghidupkan mod penaik selama 50 minit, dan meninggalkan perniagaan kami.

    Diet curd kaserol dengan labu

    • pulpa labu - 300-400 g
    • keju kotej - 200 g
    • telur - 3 biji.
    • epal 1 pc
    • gula (tanpanya) - hingga 0.5 cawan,
    • kismis - segelintir,
    • garam - secubit,
    • sebungkus gula vanila pilihan.

    Dan kisar labu dan epal atau tiga daripadanya pada parut kasar dan tambahkan sisa bahan ke dalamnya. Masukkan gula secukupnya, menambah 0.5 cawan kaserol ternyata cukup manis, jadi penting untuk mengambil kira manisnya labu. Campurkan semuanya sehingga sebati. Kami menyebarkan adunan yang dihasilkan dalam acuan (tambang berdiameter 19 cm) dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama kira-kira 30 minit. Biarkan sejuk sedikit di dalam ketuhar dan kemudian letakkan di atas pinggan.

    Casserole keju kotej dengan aprikot kering dan kismis

    • Keju kotej rendah lemak - 500 g
    • Telur - 4-5 pcs. (bergantung pada saiz)
    • Gula - 1 sudu besar (anda boleh menggunakan penggantinya)
    • Buah kering atau buah - secukup rasa
    • Soda - secubit

    Pukul putih dan gula. Campurkan kuning telur dengan keju kotej yang dihancurkan, sedikit soda, buah kering kukus atau dengan kepingan buah. Kacau jisim curd. Satukan keju kotej dan protein dengan lembut, masukkan dalam bentuk berminyak dan bakar pada suhu 190-200 darjah selama 25-30 minit.

    Diet curd casserole dengan keju dan herba

    • Keju kotej - 250 g
    • Telur - 2 keping.
    • Kefir - 2 sudu besar.
    • Soda - 0,5 sudu kecil.
    • Keju rendah kalori - 100 g
    • Bran - 2 sudu besar.
    • Hijau cincang

    Pukul telur dalam mangkuk, masukkan keju kotej parut dan gaul rata. Tebus soda dalam kefir, tambahkan ke dalam curd bersama dedak, keju parut halus dan ramuan cincang halus. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan silikon. Bakar kaserol pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah kerak keju - untuk ini, 5 minit sebelum memasak, taburkan kaserol dengan sedikit keju parut.

    Curd kaserol dengan yogurt, pir dan pisang

    Oleh kerana resipi ini menggunakan buah-buahan manis, gula tidak perlu ditambah.

    • Keju kotej rendah lemak - 250 g
    • Yogurt - 30 ml
    • Telur
    • Pisang
    • Pir

    Hancurkan pisang. Satukan dengan keju kotej, telur dan yogurt. Pukul dengan pengisar. Kupas dan inti pir, potong kiub, masukkan jisim curd. Pindahkan adunan ke dalam acuan silikon (anda perlu mengolesnya dengan ringan) atau ke dalam acuan logam (gris dan taburkan dengan serbuk roti). Bakar kaserol di dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah atau di dalam ketuhar gelombang mikro di bawah penutupnya (diperlukan 5-6 minit dengan kekuatan 100%). Semasa memasak di dalam ketuhar gelombang mikro, biarkan makanan di dalamnya selama 10-15 minit lagi.

    Diet curd casserole sangat disukai kerana kepantasan penyediaannya dan banyak pilihan untuk percubaan. Hidangan ini memerlukan minimum produk dan hanya setengah jam waktu, yang merupakan hujah kuat bagi suri rumah yang sibuk..

    Di samping itu, kaserol keju kotej rendah kalori adalah produk diet, sangat lembut dan lazat yang sempurna sebagai makan malam ringan jika anda benar-benar mahu makan pada waktu petang tanpa merosakkan sosok anda. Sekiranya anda mengambil berat tentang sosok anda, maka kami mengesyorkan versi maggi diet curd.